Youpi c’est vendredi!!! Ici on aime particulièrement fêter l’arrivée du week-end alors c’est l’occasion parfaite pour partager avec vous cette recette de burger au poulet, aïoli et pousses d’épinard!
Même si depuis quelque temps mes week-end n’en sont plus vraiment le vendredi reste toujours un jour sacré à la maison!
Généralement c’est le jour des bruschettas, pizzas, burger, bref c’est le jour où tout est permis ♥
Ce qui me rassure c’est que l’une d’entre vous m’a écrit pour me dire qu’elle aussi fêtait l’arrivée du week-end donc je me sens moins seule dans mes folies.
Ce burger rassemble à peu près toutes les saveurs que j’aime! De l’aïoli, du parmesan, des tomates séchées, des épinards… Bref, un vrai soleil à lui tout seul!!
Comme d’habitude je me répète mais je vous conseille fortement de faire les pains vous-même. C’est facile, rapide mais surtout ça change tout au goût du burger (et surtout cette recette de pain est vraiment INRATABLE (clique!)
J’ai réalisé cette recette pour la marque Ducros avec leur mélange pour volaille qui est un mélange d’épices à base de curcuma, piment doux et oignon (et moi qui adore les mélanges c’était parfait). J’ai réalisé le même steak que je fais habituellement avec des blancs de poulets que j’ai relevé un peu avec cette base d’épices, avec de la coriandre et aussi avec du citron (et c’était vraiment EXCELLENT, vous verrez)!!
J’ai toujours un peu peur que les gens baissent les bras quand il s’agit de cuisiner un burger mais une fois qu’on a franchi le pas on ne peut plus s’en passer.
Je vous laisse découvrir la recette plus bas, j’espère qu’elle vous plaira et venez me dire si elle vous a donné envie et si c’était réussi 😉 !!
Je vous dis à très vite avec un article voyage (direction la Thaïlande cette fois-ci!!) et je vous souhaite de passer un très bon week-end de Pâques! ♥
