Coucou tout le monde! Ici vous trouverez une recette ultra gourmande!!! Ce brownies cookies Oreo est une tuerie!!!
Vous l’aurez compris, il s’agit « tout simplement » d’un gâteau contenant à la fois du cookie, des Oreo et du brownie!!!! Mmmmmmmmmh!
J’ai décidé de l’appeler le « Frédo » car mon oncle qui s’appelle Fréderic m’a tout simplement fait passer la recette en me mettant au défi de la réaliser^^ Alors je me devais bien de lui rendre un hommage en publiant la recette sachant qu’il n’a même pas pu en gouter une seule part 
Je pense sincèrement que tout le monde ne peut qu’aimer cet assemblage ultra gourmand mais je ne vous le cache pas il déborde également de calories!
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LE « FRÉDO » : BROWNIES COOKIES OREO
- Temps Total: 60 min
- Quantité: 4 personnes 1x
Ingredients
Pour la pâte à cookie
120g – beurre mou
240g – sucre
2 – oeufs
185g – farine
2 sachets – levure déshydratée
1 càc – bicarbonate de soude
1càc – sel
125g – pépites de chocolat au lait
1 càs – extrait de vanille
1 – paquet d’oreo
Pour la pâte à brownie
250g – beurre mou
250g chocolat
300 g – sucre
150 g – farine
1/2 sachet – levure chimique
6 – oeufs
1 càc – sel
1 càs – vanille
Pour plus de gourmandises
glace vanille
coulis de chocolat
Recette
Préparation de la pâte à cookies :
- Battre pendant 5 min le beurre ramolli et le sucre
- Ajouter les œufs et l’extrait de vanille et mélanger à nouveau
- Dans un autre récipient mélanger la farine la levure le bicarbonate et le sel
- Ajouter petit à petit la farine au premier mélange
- Pour finir incorporer les pépites de chocolat (perso j’ai pris des chunks car j’adore ça!!)
- Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène
Tapisser le fond de votre moule avec cette préparation et recouvrir d’oreos
Préparation de la pâte à brownies sans les noix :
- Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie
- Verser le sucre et bien mélanger
- Ajouter les œufs un à un et l’extrait de vanille
- Tamiser la farine avec la levure et le sel
- Additionner le mélange de farine et le mélange avec le chocolat
- Mélanger et recouvrir les oreos avec
- Enfourner le gâteau recouvert de papier d’aluminium 30 min à 180° puis 15-20 min sans le papier d’aluminium.
Laisser refroidir avant de servir. Bon app’ !
Pour le rendre encore plus gourmand servez avec une boule de glace vanille et une sauce au chocolat 
- Temps de préparation: 20 min
- Temps de cuisson: 40 min
- Catégorie: Gâteaux et Layer cakes, Sucré
Mots clés: Gâteaux et Layer cakes, Sucré
