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BROWNIES AU BEURRE DE CACAHUÈTE

Brownies-au-beurre-de-cacahuète-2

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette ô combien scandaleuse! Il s’agit de la fameuse recette du brownies au beurre de cacahuète (confiture et cranberries) que vous avez vu passer il y a peu sur Instagram!!brownies-au-beurre-de-cacahuete-1

Pour cette recette, c’est Jamie Oliver qui m’a grandement inspiré (du beurre de cacahuète, du chocolat et des fruits rouges je dis oui oui oui!!!)! Je regrette d’ailleurs qu’en France le beurre de cacahuète ne soit pas plus en vogue que ça… Moi c’est un produit que je consomme presque tous les jours, sur du pain, avec des bananes, dans un smoothie, bref j’en suis folle!!
Je privilégie le beurre de cacahuète fait maison évidemment ou les marques bio ou celles qui ne contiennent pas d’huile de palme pour n’avoir que le bon!
Car pour info, le beurre de cacahuète contient du bon gras, est riche en protéines et est bien moins calorique que le beurre (nut*** et compagnie… ) alors il serait temps de s’y mettre!
J’ai d’ailleurs envie de faire des articles dédiés à certains ingrédients que l’on trouve dans mes placards et je pense que celui-ci en fera parti!
Pour en revenir à notre brownies, je ne sais pas comment vous le décrire! Ça fait 4 fois que je fais cette recette (à chaque fois j’ai changé les fruits) mais je n’arrive jamais à prendre la photo par manque de temps… Cette fois-ci j’ai réussi à en faire une petite pour vous donner une idée de ce à quoi ressemble « la bête » et pour « enfin » vous donner la recette. J’ai fait ce brownie avec de framboises (j’avais fait des photos aussi) , ici avec des cranberries mais ma version préférée est celle avec des bananes!!!! A vous de tester et de me dire 🙂 (car oui là vous n’avez pas le choix vous DEVEZ tester).
Je l’expliquerai plus bas dans le corps de la recette mais vous pouvez choisir de faire comme moi et laisser cuire le brownies 30 minutes pour obtenir un résultat super fondant (presque coulant) ou de passer la cuisson à 45 minutes et d’avoir quelque chose de plus « compact » (je suis désolée je ne connais pas le mot contraire de fondant).
Quoi qu’il en soit je vous promets que vous allez vous régaler!!
Je vous laisse maintenant découvrir la recette et j’espère qu’elle vous plaira (j’attends vos retours^^), en attendant je vous souhaite de passer une très belle journée ♥

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LA RÉDACTION
Cet article a été rédigé par Nadine, auteur pour le blog l’info du mouton depuis 3 ans. Retrouvez son histoire sur sa fiche auteur en bas de l’article.
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