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TARTE FRAISE CITRON

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Aujourd’hui on se retrouve avec une recette de tarte, une tarte aux fruits et plus précisément une tarte aux fraises et au citron qui je pense (enfin je l’espère), devrait vous plaire.

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Depuis quelque temps déjà je voulais vous poster une recette de tarte sur une base de sablé breton car j’en raffole énormément.
Le problème est que quand je fais des tartes généralement c’est pour les emporter alors je n’ai jamais le temps de faire les photos. Là non plus je n’ai pas vraiment pris le temps de faire les photos, mais il fallait vraiment que je vous partage la recette de cette tarte fraise citron car elle est juste parfaite et totalement en adéquation avec les beaux jours qui se présentent à nous ces derniers temps.
Le citron associé au sirop de basilic que j’utilise pour faire briller les fraises apporte beaucoup de fraîcheur et de légèreté à cette tarte (bien moins lourd qu’une crème pâtissière) mais également beaucoup « d’odeurs » vous dirait mon chéri car il faut avouer aussi que ce sont des parfums que l’on apprécie tous les deux beaucoup et qui sont perceptibles une fois la tarte sur la table.
J’étais tellement contente de mettre cette tarte sur le blog que lors de sa préparation (je m’étais levée aux aurores pour pouvoir la préparer, l’amener et la prendre en photo) j’ai oublié de mettre la levure dans mon sablé breton ce qui explique qu’il ne soit pas très haut…
Il faut donc imaginer un sablé un peu plus haut, mais l’essentiel est que le goût était là alors on ne m’en a pas trop tenu rigueur et ça ne m’a pas empêché de partager la recette avec vous (ouf).

Aujourd’hui c’est aussi le rendez-vous de la 10ème édition de la Foodista challenge et c’est Margaux du blog Verveine-citron qui est en charge du nouveau thème.

Pour info, voici un petit rappel pour vous présenter ce qu’est la Foodista :

Cook3Il s’agit d’un défi culinaire, entre blogueurs et non blogueurs autour d’un thème commun décidé par la marraine désignée à chaque édition, crée par… moi-même! J’ai donc fixé les règles du jeu et chaque marraine doit en plus de décider d’un thème, choisir deux règles parmi les suivantes (histoire de pimenter un peu le tout):
– Un ingrédient imposé pour les recettes sucrées et un autre ingrédient pour les recettes salées (un ingrédient commun si cela est possible) ;
– Une couleur qui devra être présente dans la recette ou dans la décoration ;
– Un pays qui inspirera les recettes du thème ;
– Un accessoire qui devra se trouver sur les photos

Anciennes éditions :

Foodista Challenge #1 : Steph de Cuisine moi un mouton : « Cupcakes & muffins »
Foodista Challenge #2 : Lucie de Goulucieusement : « Goûter d’automne »
Foodista Challenge #3 : Aude de Contes et Délices : « Le Brunch »
Foodista Challenge #4: Julia de Les Cookines : « Les recettes cosy de Scandinavie »
Foodista Challenge #5: Anaïs de Lemon and Sardine :  « Un zeste de Méditerranée»
Foodista Challenge #6: Nath de Pourquoi je grossis… : « Petits délices… pour grands gourmands »
Foodista Challenge #7: Gordana de Recettes à gogo : « Préparons nos PICNICS de PRINTEMPS »
Foodista Challenge #8: Audrey de Cooking n co : « Saveurs d’Asie »
Foodista Challenge #9: Adeline de Cook’n blog: « Si on se rafraîchissait avec des glaces? »

A l’occasion de cette dixième édition, Margaux nous a proposé un thème fruité car il s’agissait de faire une  tarte aux fruits.
La condition? Il fallait du vert et un rouleau de pâtisserie sur la photo 🙂 et je pense que j’ai reussi ce challenge et merci Margaux pour ce thème frais et léger comme je les aime.

Je vous laisse maintenant avec la recette de ma tarte fraise citron qui je l’espère vous plaira autant qu’à nous!

[tasty-recipe id= »6340″]
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LA RÉDACTION
Cet article a été rédigé par Stephanie Nanie, auteur pour le blog l’info du mouton depuis 3 ans. Retrouvez son histoire sur sa fiche auteur en bas de l’article.
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