Six recettes autour des vins des Côtes de Gascogne

4 août 2017

Tartines aux figues roquefort & noix, ceviche, arancini à la truite fumée, brochettes de poulet & salade de quinoa, tartelettes abricots romarin et pour finir raviolis de canard pignons de pin & beurre de sauge voila tout ça qui vous attend dans cet article!! Et si vous lisez jusqu’au bout vous y trouverez un petit concours 🙂

Il y quelques mois de ça j’ai participé à l’élaboration d’un petit livret destiné aux cavistes dans le but de faire découvrir aux consommateurs les bons vins des côtes de Gascogne (parfaits en cette saison d’été si vous êtes amateurs de bon vins).

Mon travail consistait donc à élaborer une livret d’accords mets et vins de Gascogne!
J’avais fait quelques petit teasers sur instagram pour vous faire un peu saliver 😉 et aujourd’hui je suis ravie de vous dévoiler enfin ces six recettes pour que vous puissiez les faire à votre tour (je vous laisse imaginer comme nous nous sommes régalés!!)

Avant de partager avec vous les différentes recette et comme je vous le disais plus haut, à la fin du livret il y a un jeu concours vous permettant de faire partie d’un tirage au sort et remporter des lots de bouteilles des vins de Gascogne.
Pour participer il suffit de se rendre ICI afin de connaitre le caviste le plus proche de chez vous, récupérez le livret et renseigner sur le même site le numéro du livret pour participer au tirage au sort (et d’après ce que l’on m’a dit il y aura beaucoup de gagnants alors foncez!!)!

Tartelettes abricots et romarin

Recette tartelettes abricots et romarin

Tartines de roquefort noix et figues Recette tartines de roquefort noix et figues

arancini à la truite des pyrénées recette arancini à la truite des pyrénées

brochettes de poulet et salade de quinoa aux légumes recette de brochettes de poulet et salade de quinoa aux légumes

ravioles de canard et beurre de sauge recette de ravioles de canard et beurre de sauge

ceviche de daurade recette de ceviche de daurade

A vous de me dire celles que vous préférez et celles que vous avez fait ou comptez faire 🙂 et moi j’en profite pour dire un grand merci à ceux qui m’ont fait confiance pour ce chouette projet!

Belle journée à tous ♥

 

 

 

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3 commentaires

Muriel 7 août 2017 à 16:58

Voilà un billet très sympa! associer les fins aux recettes… c’ets parfait!

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Thenaisy 8 août 2017 à 07:57

Super article afin de découvrir les vins de Gascogne et de les accordés avec tes belles recettes ! La tartelettes abricots romarin miam miamet la salade de quinoa avec les brochettes
De poulet ! Les tartines je les fais avec du chèvre j adore ! Belke journée ma Steph bisou bisou

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Ludy de lasaisonencuisine 8 août 2017 à 16:20

Genial !! C’est mon vin préféré surtout en moelleux du coup je testerai les tartines surtout que je raffole des figues . Merci pour ton partage, félicitations piur le projet, c’est top !! J’ai découvert ton blog grâce au magazine YouFood et ta recette de tarte au pêché (la j’attend la fin de la cuisson ) !!

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