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Samoussas orientales

4 octobre 2018

Hello les gourmands, entre deux déballages de cartons me voici avec une nouvelle recette rapide et facile ; celle des samoussas à l’orientale ♥

Samoussas à l'orientale

La dernière fois j’avais partagé avec vous ma recette de samoussas aux légumes à l’indienne
Je les avais préparé pour un petit apéro entre amis et j’avais ajouté cette fournée de samoussas à l’orientale pour les « non végétariens » (et je dois dire qu’ils ont fait fureur!!!!!!!).

Je sais que beaucoup d’entre vous n’osent pas se lancer dans la préparation des samoussas par peur de louper l’étape du « pliage ».
Dans le cadre de ma collaboration avec  l’enseigne Grand Frais (pour qui je réalise quelques recettes de temps en temps), j’ai souhaité réaliser une petite vidéo de samoussas afin de vous permettre d’avoir toutes les étapes en pas à pas et vous verrez que plier des samoussas n’est finalement pas si compliqué que ça 😉 (j’espère sincèrement que la vidéo vous aidera!).

Pour le reste de la recette rien n’est très compliqué. Choisissez des ingrédients frais, de qualité et la reste de la recette se fait presque tout seul (le petit plus est que vous pouvez les préparer le matin pour le soir, il n’y aura plus que la cuisson à gérer).

Pour cette recette j’ai servi les samoussas avec une sauce tomate épicé au paprika mais vous pouvez faire une sauce au yaourt avec de la menthe, de la coriandre, du citron et du cumin (c’est ma version favorite!)

Je vous laisse découvrir la recette plus bas, n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez! A très vite ♥

Samoussas orientales

Par 4 octobre 2018

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Quantité : 16 samoussas

Ingrédients

Recette

Pour 16 samoussas à l'Orientale :
(pour plus de détails rendez vous sur la vidéo directement)

Faites varier les épices, l'assaisonnement selon vos propres goûts!

  • Épluchez l'oignon et coupez-le finement.
  • Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive faire suer l'oignon, la carotte coupée en dès et ajoutez la viande hachée
  • Ajoutez les épices, salez poivrez
  • Ajoutez le persil ciselé
  • Mélangez
  • Laissez cuire à feu moyen. La viande doit être cuite
  • Préchauffer le four à 220°C
  • Procédez au montage des samoussas de façon à former un triangle
  • Badigeonnez chaque samoussas d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau
  • Enfourner environ 8-10 minutes jusqu’à ce que les samoussas soient dorés.

Enjoy ♥

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1 commentaire

LadyMilonguera 4 octobre 2018 - 15:20

Vraiment sympa ces samossas.

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