Pop-Tarts à la confiture pomme cannelle

20 janvier 2016

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette que je voulais faire depuis très longtemps car j’en raffole ; il s’agit de la recette des pop-Tarts fourrées avec une délicieuse confiture maison. Food cinemagraph
Des pop quoi ? Des pops-Tarts !! Je me doute que tout le monde ne sait pas ce que c’est alors je vous dois bien une petite explication…. 🙂
Les Pops-Tarts c’est vraiment tout simple et vraiment délicieux (vraiment !!).
Il s’agit d’une pâtisserie (appelée aussi grillardise, pâtisserie pour grille pain ou tartelette pour grille pain) de forme rectangulaire est plutôt plate constituée de deux couches de pâte brisée qui renferment le plus souvent de la confiture. Il y en a vraiment pour tous les goûts !!
Si tout le monde dans la famille n’aime pas la même confiture ce n’est pas un problème, vous pouvez en faire à ce que vous voulez et autant que vous voulez (et pourquoi pas y mettre aussi de la pâte à tartiner^^).
Vous pouvez, en fin de cuisson, les saupoudrer de sucre glace ou ajouter une couche de glaçage royale colorée (ou non) pour le côté fun et déco.
Elles se mangent chaudes, tièdes ou froides ça n’a aucune importance (moi je les aime tièdes ou froides de la veille) et je vous assure que c’est le goûter parfait pour les enfants mais aussi pour les parents car c’est vraiment très simple et très rapide à faire.
Pour tout vous dire, c’est la compagnie « Kellogg’s » qui à crée les Pop-Tarts et il s’agit d’une de leur plus grosse vente (plus de deux milliards sont vendues chaque année). Hélas ce produit n’est pas commercialisé en France et finalement ce n’est pas plus mal car lorsque c’est fait maison c’est clairement encore meilleur (autant gustativement que nutritionnellement parlant) alors foncez !

La garniture des pop-Tarts que je vous présente aujourd’hui est une délicieuse confiture faite maison à la pomme et à la cannelle (la recette est d’ailleurs juste ICI 😉 ) et comme vous pouvez le voir, j’ai choisi de ne pas mettre de glaçage royal sur le dessus mais tout simplement de les badigeonner avec un peu de beurre et de cassonade car c’était selon moi le mariage parfait avec ma confiture. Le petit plus, (mais vous n’êtes pas obligé de me suivre) est que ma pâte brisée contient elle aussi de la cannelle pour encore plus de goût et surtout de gourmandise(on en raffole à la maison) !

Je vous laisse découvrir cette petite recette qui je l’espère vous plaira autant qu’à moi !

Pop-tarts

Pop-tarts

Par 20 janvier 2016

  • Temps de préparation : 15 minutes minutes
  • Temps de cuisson : 25 minutes
  • Quantité : 8 pop-tarts

Ingrédients

Recette

Pour la pâte brisée maison (sinon vous pouvez en acheter directement dans le commerce) :
Si vous ne souhaitez pas mettre de cannelle dans la recette libre à vous de la supprimer et de faire une pâte brisée nature.

Préparation de la pâte brisée(si vous l'achetez dans le commerce rendez-vous à l'étape suivante pour garnir les pop-tarts) :
- Dans un saladier, mélanger la farine, la cannelle, le sel et la cassonade.
- Ajouter le beurre coupé en morceaux
- Bien l'incorporer (avec les mains ou avec la feuille de votre robot) au mélange farine-sucre
- Verser l'eau petit à petit
Attention la quantité d'eau peut varier selon les ingrédients utilisés etc alors verser bien petit à petit. Il faut une pâte non collante et homogène
Si la pâte est trop collante rajouter un peu de farine
- Filmer la pâte et la placer au frais pendant 1 heure (ou plus si vous pouvez)

Montage des pop-tarts :
- Au bout d'une heure abaissez la pâte (penser à fariner votre plan de travail pour éviter qu'elle colle au plan de travail)
- A l’aide d’un emporte pièce découper des rectangles (les miens font 8*12cm)
- Préchauffer le four à 180°
- Déposer au centre de la moitié des rectangles formés de la confiture (en veillant à laisser un espace suffisant sur les rebords pour venir refermer la pop-tart)

pop tart etapes-4
- A l’aide d’un pinceau badigeonner les bords d’un peu d’eau
- Recouvrir chaque rectangle contenant de la confiture par un autre rectangle de pâte (si comme moi vous avez un petit emporte-pièce, vous pouvez, avant de refermer faire une forme sur les rectangles de pâte qui refermeront les pop-tarts)

recette de pop tarts
- Bien sceller les bords en vous aidant d’une fourchette

recette de pop tarts-1 recette de pop tarts-2- Pour la présentation de ces pop-tarts, j’ai utilisé un emporte-pièce en forme de cœur pour faire une ouverture sur le dessus de la pop-tart et lui permettre de « respirer ».
Si vous n’en avez pas, faites une petite entaille à l’aide d’un couteau sur le dessus (ça évitera à la pop-tart d’exploser dans le four !!)
- Faire fondre 15/20g de beurre et badigeonner les pop-tarts.
- Saupoudrez-les de cassonade et enfourner pendant 25 minutes (jusqu’à ce qu’elles soient dorées).
Pensez à vérifier la cuisson car d'un four à l'autre la cuisson peut changer..   
- Déguster froid, tiède ou chaud !

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pop tarts-2

pop-tarts

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21 commentaires

BoopCook 20 janvier 2016 à 07:40

miiiam =)

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Audrey- Cooking & Co 20 janvier 2016 à 08:49

Mais miammm j’en veux. C’est exactement le genre de petite chose que j’adore. Et tes photos avec ce filtre, ça rend encore plus appétissant

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 20 janvier 2016 à 10:20

Merci Audrey 🙂

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LadyMilonguera 20 janvier 2016 à 09:31

Ces pop tarts ont du avoir du succès…

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 20 janvier 2016 à 10:19

Je te le fais pas dire!!

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Farinedetoiles 20 janvier 2016 à 09:51

Magnifiques, je m’inviterais bien pour le goûter, moi!!

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 20 janvier 2016 à 10:18

Merci beaucoup :-))

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Virginie 20 janvier 2016 à 16:08

Elles sont super cute ces pop-tarts! C’est une idée sympa pour le goûter ça change des biscuits.

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Cacou 20 janvier 2016 à 16:35

LE REVE ABSOLU!!! Une recette de pop tarts!!! J’en ai mangés des dizaine quand j’habitait en Ecosse et je n’ai jamais pensé qu’on pouvait les faire soi-même! Merci ♥

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ZaZa 20 janvier 2016 à 17:04

Cette recette est très tentante, mais partagerais-tu ta bonne recette de confiture de pommes cannelle avec nous ??
Bises

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Valence 20 janvier 2016 à 18:01

Très belles photos! Je note la recette, je ne connaissais pas…

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Rosenoisettes 21 janvier 2016 à 07:02

Mhhh… Je t’en piquerais bien volontiers quelques unes 😉

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Lilietsesrecettes 21 janvier 2016 à 20:13

Je suis fan! Elles ont l’air trop bonnes!
Mais petite question : comment as-tu fait pour ajouter de la fumée (photo avec les tasses)?

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 21 janvier 2016 à 20:55

Coucou Lilie!! Merci beaucoup 🙂
Je n’ai pas rajouté de fumée c’est tout simplement la fumée du chocolat chaud que j’ai versé dans mes tasses 🙂 (c’est une vidéo!!)
Gros bisous

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Lilietsesrecettes 22 janvier 2016 à 10:53

J’ai pensé à la vidéo mais j’étais pas convaincu! Bravo en tout cas!

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la nonna 23 janvier 2016 à 12:26

sublimissimes, waoww

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titou 24 janvier 2016 à 14:09

des photos a croquer , et une recette a tomber !!!.. bisous bisous , TITOU..

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choune 25 janvier 2016 à 22:59

Mais quelle belle idée ! Simple a réaliser, et avec plein de garniture possible !!! Oula, je vais la tester rapidement !!! Merci pour cette belle recette

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 26 janvier 2016 à 20:28

Merci beaucoup!! Bonne soirée 🙂

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Coralie 26 janvier 2016 à 10:53

Mon Dieu c’est sublime !! Et ces jolies tasses fumantes… je fonds sur place !! A faire AB-SO-LU-MENT !!! Avec des petites pommes fondantes.. mmmmh je me régale déjà rien que d’y penser ! Merci pour cette belle recette !

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 26 janvier 2016 à 20:27

Le commentaire est bien passé ici aussi :-)) MErci encore!!

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