La pâte à tartiner de Christophe Michalak ou comment j’ai arrêté le Nutella

20 septembre 2015

Aujourd’hui, histoire de bien commencer la semaine, je vous retrouve avec une recette ultra gourmande puisqu’il s’agit de la pâte à tartiner de Christophe Michalak. Je peux vous dire que grâce à elle (ou à lui plutôt) j’ai enfin pu tirer un trait définitivement sur le nutella.

pâte à tartiner de christophe michalak

Bon, je pense que la plupart d’entre nous ici nous sommes addict (accro, épris, dépendant) du Nutella (peut être pas autant que moi) ou si ce n’est pas vous c’est sûrement vos enfants. Enfin bref je ne suis jamais allée dans une maison où il n’y avait pas de Nutella^^

Le nutella, si la plupart d’entre nous en sommes accros c’est forcément parce que c’est carrément bon! Le problème c’est sa composition (et notamment l’huile de palme qu’il contient). Alors je ne vais pas faire ici un article anti-Nutella ni même vous dire ce qui est bon ou mauvais (surtout vu le tas de cochonneries que j’avale) mais avec mon chéri on a décidé de stopper (freiner) notre consommation de Nutella et nous faire notre pâte à tartiner tout seul comme des grands. J’étais franchement sceptique car j’avais essayé plein de recettes de pâte à tartiner différentes sauf que j’en revenais toujours au même résultat : je retournais acheter du Nutella.
Tout ça c’était avant que je trouve « THE » recette chez Christophe Michalak. Franchement j’avais la flemme de me lancer, j’étais persuadée à l’avance que je ne serai pas plus fan que ça et j’avais totalement tort évidemment (sinon je ne serais pas là à vous écrire).

Depuis un mois maintenant je fais la recette de la pâte à tartiner de Christophe Michalak et voici mes impressions : mon addiction a empiré, je suis obligée de trouver des solutions débiles pour me déculpabiliser  (comme plonger des flocons d’avoine dedans et manger ça à la cuillère) car je ne m’arrête plus et j’y pense vraiment toute la journée (demandez à mes collègues). J’adore son odeur de noisettes torréfiées, sa texture et ma conscience adore sa composition!

Bref vous l’aurez compris, Christophe Michalak m’a absolument convaincue avec sa recette et je vous la conseille (surtout si vous avez des enfants c’est bien plus sain).
Avec cette recette j’arrive presque à remplir deux pots de confitures entiers. J’avais peur d’en avoir trop car ça ne se conserve que 15 jours (à température ambiante) mais finalement au bout d’une semaine (quatre jours) il ne restait plus rien.

Si l’envie vous prend d’essayer la recette, la voici!

pâte à tartiner de christophe michalak

Pâte à tartiner de Christophe Michalak

Par 20 septembre 2015

Pour réaliser cette recette il vous faudra :

-Une maryse
-Une casserole anti adhésive (de préférence) et à fond épais (j'utilise une petite de chez Téfal) pour réaliser le caramel
-Un robot mixeur. Celui que j'utilise à une puissance de 750 W
-Une plaque allant au four
-Un torchon
-Du papier sulfurisé

  • Temps de préparation : 40 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Quantité : 2 pots à confiture

Recette

Première étape :

Préparation des noisettes et du pralin :

  • Disposer les noisettes sur une plaque allant au four

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-1

  • Dans un four à 180° faites torréfier les noisettes pendant 15-20 minutes
    N'ayez craintes elles vont devenir presque noires mais c'est normal. Christophe Michalak les laisse beaucoup plus longtemps mais j'ai l'impression que tout va cramer alors (peut-être à tord) je les retire plus tôt.

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-5

  • Pendant ce temps préparer le caramel (à sec):
    Mettre votre casserole sur le feu (assez fort) et verser 1/3 de la quantité de sucre.
    NE REMUEZ PAS et laissez fondre
    Quand ça commence à fondre ajouter 1/3 de plus et laisser fondre à moitié
    Ajouter enfin le dernier tiers de sucre et pour l'aidez à fondre vous pouvez donner des petits mouvements circulaires avec la casseroles mais ne remuez surtout pas.

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-3

  • Ajouter les 3g de sel (ne remuez pas, faites juste des mouvements circulaires avec la casserole)

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-2

  • Verser le caramel sur du papier sulfurisé et laissez-le refroidir

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-4

  • Quand les noisettes sont prêtes, enlevez leur la peau
    Pour cela, placez-les dans un torchon et frottez-les les unes contre les autres

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-7

  • Dans votre robot mixeur, verser 120g des noisettes torréfiées
  • Ajouter le caramel cassé en morceaux

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-6

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-8

 

  • Mixer
  • Vous allez obtenir une pâte  (du pralin)
  • Transvaser le pralin dans un bol

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-9

  • Garder votre mixeur prêt de vous

Deuxième étape :

Préparation du Gianduja :

  • Dans votre robot mixeur verser les 150g de noisettes restantes

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-10

  • Ajouter le sucre glace
  • Mixer

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-11

  • Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au lait (soit au bain marie mais c'est long soit au micro onde)
    Pour faire fondre du chocolat au micro-onde je vous conseille de couper touts les carrés dans un bol et de les faire fondre par palier de 10 sec en vérifiant à chaque fois s'il est fondu ou pas afin pour d’éviter qu'il ne brûle
  • Ajouter le chocolat fondu dans le mixeur
  • Continuer de mixer
  • Vous obtenez une pâte. Il s'agit du Gianduja au lait noisettes (rien que de ça j'en raffole)
  • Laisser ce mélange dans le mixeur

Troisième étape :

Préparation finale de notre pâte à tartiner, on assemble, on mixe et on déguste

  • Ajouter à votre Gianduja la poudre de lait, l'huile de pépin de raisin, le cacao en poudre et le pralin (préparé à l'étape n°1)
  • Mixer 5 minutes (au bout de 3 minutes commencez à regarder la texture car plus on mixe plus le mélange se liquéfie)

Préparation de la pâte à tartiner de christophe michalak-12

  • Voilà c'est fini vous venez de faire votre pâte à tartiner et je vous assure que vous allez devoir en refaire et en refaire maintenant que vous l'avez goûté 😉
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Vous pouvez essayer mais je vous déconseille de lécher l’écran 😉

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68 commentaires

Verveine-citron 20 septembre 2015 à 19:59

Je testerai bien mais je n’ai pas de robot mixeur suffisamment robuste ! Dommage, je déguste avec les yeux, c’est meilleure pour la ligne :p

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 21 septembre 2015 à 16:47

Quel dommage.. Mais un jour peut-être 😉

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Adeline 21 septembre 2015 à 07:12

Viens chez moi, y’ a pas du Nutella 😉 Pour avoir testée cette délicieuse gourmandise, y’a pas à dire : elle est terrible. Un peu longue à préparer, mais ça en vaut vraiment la peine !!! Belle journée 🙂

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 21 septembre 2015 à 16:46

Ah be voila la maison sans nutella que je cherchais!!!! Et oui je confirme ça en vaut vraiment la peine!! Belle journée à toi aussi

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Madame Chouquette 21 septembre 2015 à 09:19

Je vais faire une confidence, je n’aime pas le Nutella ! Mais ça, ça a l’air trop bon ! Il va falloir que j’essaie ça, mais quand j’aurais des testeurs sous la main, pour ne pas tout manger toute seule 😀

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 21 septembre 2015 à 16:46

Tu me diras si tu aimé 🙂 Moi c’est le contraire moins j’ai de testeurs mieux je me porte!!! 😉

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Mélanie 21 septembre 2015 à 11:51

Je suis une inconditionnelle du Nutella et j’ai beau tester d’autres pâtes à tartiner, bio ou non, je n’arrive pas à retrouver le goût du Nutella et à m’en passer. Je vais tester cette recette, qui sait, peut-être arriverais-je à me passer du Nutella!

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 21 septembre 2015 à 16:45

Comme je te comprends pour le Nutella!!!! Tu me diras ce que tu penses de cette recette si tu la testes 🙂 Bises

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Madame Maurice 21 septembre 2015 à 12:37

Tes photos me donnent tellement envie d’en manger !

Madame Maurice

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BoopCook 21 septembre 2015 à 13:03

miiiam

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Sugar_Baby 21 septembre 2015 à 14:14

Je crois que je vais être obligée de tester la recette ! ;D

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 21 septembre 2015 à 16:44

Tu m’en diras des nouvelles 🙂

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Meyilo 21 septembre 2015 à 14:53

J’ai déjà testé 2 fois une recette de pâte à tartiner maison avec mon « petit mixeur » qui n’est carrément pas fait pour ça. Peux tu me donner les références de ton robot (j’ai vu la marque mais en allant sur le site j’hésite entre 2 modèles) car je souhaite en acheter un nouveau. Mais je veux être sûre que je pourrai faire de la pâte à tartiner sans qu’il fume.
Merci d’avance

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 21 septembre 2015 à 16:43

Bonjour Meyilo,
J’ai utilisé pour mon robot Russell Hobbs pour réaliser cette recette avec une puissance de 750W il n’est pas très cher je crois (69 euros) et pour ce genre de préparation il est assez utile 🙂

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Violette Factory 21 septembre 2015 à 23:18

Qu’est ce qu’elle est apéttissante cette recette! Tu as bien fait de mettre un avertissement à la fin de ton article car franchement c’est très tentant! 😉 Tes photos sont magnifiques!
Bises,
Nath

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 23 septembre 2015 à 08:01

Merci NAth!!! Et merci pour le compliment sur mes photos venant de toi ça me fait très plaisir 🙂 Belle journée!!

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Marie la lilloise 22 septembre 2015 à 11:04

Oh mon Dieu, ça a l’air divin !!
Si jamais tu as la flemme de préparer ta pâte à tartiner, je te conseille celle de Michel Cluizel ou de la Chambre aux Confitures, ce sont mes deux préférées, elles sont faites à base de noisettes (pralinées chez Cluizel) et de chocolat au lait 😀

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 23 septembre 2015 à 07:59

J’irai les gouter je pense qu’elles sont déjà meilleures que le Nutella 😉 Merci pour l’info, bises

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Marie la lilloise 24 septembre 2015 à 11:11

En tout cas, depuis que j’y ai goûté je ne peux plus manger de Nutella !

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Marie la lilloise 16 octobre 2015 à 08:34

J’ai bien envie de tester ta recette, j’ai juste une question (peut-être bête) : la poudre de lait, tu la trouves où ? Au rayon alimentation pour bébé ?
Merci !!

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DE STEUR 22 septembre 2015 à 21:41

Combien de temps peut se garder cette recette ?

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 23 septembre 2015 à 07:57

Bonjour 🙂 Comme indiqué dans le corps du texte, elle se garde 15 jours! Belle journée!

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Alison 23 septembre 2015 à 13:16

Moi aussi je suis complètement fana de cette pâte à tartiner, je trouve le Nutella vraiment vraiment incomparablement fade à côté. Une fois qu’on a goûté ce goût de noisettes grillées, impossible de faire marche arrière…Chez moi, il n’y a plus de Nutella!

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 23 septembre 2015 à 17:55

Mais oui moi c’est pareil!!! Finit le nutella et je suis bien contente 🙂

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Royal Chill 23 septembre 2015 à 15:52

On l’a faite aussi l’année dernière, on en est complètement dingue ! Elle remplace toutes les pâtes à tartiner du monde, Nutella inclus!! 🙂

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 23 septembre 2015 à 17:54

Ah ouiiii??? Ohlalala tu me comprend alors!!!!! C’est une tuerie et je ne peux plus manger de nutella depuis! Grosses bises 🙂

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Brigitte Sillam 23 septembre 2015 à 17:49

Voilà qui a l’air appétissant en effet (et bien plus sain que le Nutella industriel !)
Petite question bête : est-il possible de le congeler ? Je pensais en préparer une grande quantité d’où la question de la congélation (ou non)

Merci d’avance,

Brigitte Sillam

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 23 septembre 2015 à 17:53

Très bonne question en effet mais je ne pense pas que ce soit possible (je n’ai jamais essayé). Vu la consistance et les ingrédients je ne pense que qu’a la décongélation ce sera super.. Vous me direz si c’était bon 🙂 Belle fin de journée!

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Julie 23 septembre 2015 à 20:31

J’ai du mal à croire qu’on peut vivre sans nutella mais ton article me donne envie d’essayer! Si on peut garder le principe de le manger à la cuillère…

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Brigitte Sillam 24 septembre 2015 à 10:27

Oui c’est aussi ce que je me dis, alors mieux vaut ne pas tenter la congélation je pense^^ Bonne journée à vous et au plaisir d’échanger 🙂

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Petite cuillère et charentaises 24 septembre 2015 à 22:59

J’ai toujours fait une version fainéante de la pâte à tartiner avec de l’huile de noisette mais tu me donnes bien envie de goûter cette délicieuse petite chose.

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Justine 25 septembre 2015 à 22:23

Vu ton enthousiasme débordant et communicatif j’ai bien envie de tester, car oui, comme toi, je suis une mega fan de Nutella. Alors je n’ai plus qu’à prendre mon courage à deux mains et hop. Biz

Répondre
Pauline 27 septembre 2015 à 09:17

J’ai un nouvel habitant dans ma maison, le Thermomix !
Et cette recette me donne extrêmement envie, surtout que j’en entends beaucoup parler !
J’ai hâte !
Bisous, à très vite, Pauline.

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LaKiwiZine 27 septembre 2015 à 13:08

Je prends note pour tester ça très rapidement!

Répondre
chezdamien 29 septembre 2015 à 17:41

C’est très joli !

Répondre
la Fourmi Elé 1 octobre 2015 à 18:31

Ce doit être à tomber !!

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 1 octobre 2015 à 21:26

Oh ouiiiiiii ça l’est!!!!!!

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Véro 21 octobre 2015 à 09:52

J’avais testé cette recette il y a déjà quelques temps et je confirme, c’est une tuerie!!! Même mon homme, qui n’est habituellement pas pour que je remplace son nutella par d’autres pâtes à tartiner, a adoré! Le seul hic c’est que c’est assez long à préparer… mais c’est encore meilleur après avoir un peu cuisiné, non?

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Sophie 27 octobre 2015 à 22:29

Hola,

J’ai testé cette recette deux-trois fois et c’est une tuerie, un peu long mais ça vaut le coup et vraiment. Par contre il ne faut pas s’attendre à du nutella mais c’est quand même délicieux, le goût entre le kinder et le nutella, hmmmm.

Bref à tomber, n’hésitez pas ! J’ai même offert ça en cadeau de noël à certain gourmand de ma famille.

Merci pour ton blog,
Sophie.

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 27 octobre 2015 à 23:17

Merci beaucoup pour ton petit mot Sophie :)) ça me fait vraiment très très plaisir!!! J’y ai pensé aussi pour Nöel car c’est une très bonne idée!
Très bonne soirée et encore merci!

Répondre
Battiston 19 novembre 2015 à 16:37

J ‘ai l’impression qu’a force de mixer le chocolat a chauffé, la pate est tés compacte et excuse du gras. Es ce que c’est rattrapable?
Merci de votre réponse.

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 19 novembre 2015 à 17:51

Bonsoir!
Ce qui vous est arrivé c’est que vous avez un robot trop puissant. Il faut recommencer et mixer par petits à coups pour éviter que cela se reproduise et vérifier à chaque fois(c’est d’ailleurs pour ça que j’ai mentionné la puissance de mon robot)
Bonne soirée et si vous retentez l’expérience n’hésitez pas à me faire un retour!

Répondre
elodie 27 novembre 2015 à 10:16

J’ai testé aujourd’hui 😉
Très bon mais j’ai encore quelques petits éclats de noisettes, mon mixeur ne parvient pas à tout mixer 🙁
Par contre, pour nous ça ne remplace pas le Nutella…dommage! On vit dans le pacifique et le pot du Nutella coûte un bras!

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 28 novembre 2015 à 17:59

Ah oui je sais que c’est très cher la bas! Ravie que la recette vous ait tout de même plu! Belle fin de journée!!

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rosie_line 16 décembre 2015 à 13:27

Bonjour,

Je pense qu’ en premier, il faudrait dire : si vous n’ avez pas un robot puissant, passez votre chemin 🙂

J’ ai divisé les ingrédients par 2, rajouté du chocolat fondu, car à ce stade, la préparation ne voulait pas se transformer en pâte humide, comme une pâte à tartiner. La pâte finale est crunchy, mais délicieuse.

Merci et belle semaine de L’ Avent !

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 22 décembre 2015 à 05:09

Bonjour 🙂
Au contraire il ne faut pas un robot trop puissant sinon la pâte est beaucoup trop dure… C’est d’ailleurs pour cette raison que je donne la puissance de mon robot (750W).
Il faut vraiment mixer très faiblement en donnant des a coups avec un robot puissant et c’est bien la tout le probleme de cette recette. Du coup si votre robot n’est pas trop puissant c’est parfait!!
Très belle semaine et bonnes fêtes de fin d’année également!!

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Dav des bois 1 janvier 2016 à 15:35

Je vais me lancer… car le Nutella c’est trop bon mais on est tous d’accord ya de mauvaises choses dedans !!!!!!
juste une question sur le chocolat ! dans quel chop on peut trouver la marque de chocolat que tu cites ???
Idem pour la poudre de lait.
Je sens que ca va etre pas ma l!!!!

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 3 janvier 2016 à 16:50

Bonjour,

Désolée pour ma réponse tardive mais avec les fêtes et tout ça je n’étais pas très présente pour le lait et le chocolat j’achète tout au Leclerc à côté de chez moi! Vous me direz comment c’était! 🙂

Répondre
une gourmande parmi tant 12 janvier 2016 à 22:39

je viens de lire ta recette, avec mon homme nous cherchions a bouder le nutella, qui est tellement bon, et tellement dégeu*** a la fois avec ça composition.. 😛 je file chercher les ingrédients et je m’y met!
mais petite question, ta parte tu la garde bien a température ambiante, n’est-ce pas?

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 12 janvier 2016 à 23:15

Bonjour 🙂 Comme je vous comprends à toi et ton chéri!!! La composition du nutella est vraiment plus que dég**** alors même si ce n’est pas le même goût moi je trouve ça meilleur et beaucoup plus sain!! Pour répondre à ta question oui je le laisse bien à température ambiante 😉 Très bonne soirée et viens me dire si vous avez aimé ou pas..!

Répondre
UNE GOURMANDE PARMI TANT 18 janvier 2016 à 09:43

c’est encore moi!! hahah avant de me lancer, j’aurais souhaité savoir si il était possible de conserver la pâte a tartiner plus de 15 jours, comme 1 mois, mois et demi par exemple! car c’est une recette assez longue a préparer et devoir la faire tous les 15 jours avec le travail, je ne sais pas si j’aurais le temps d’en faire aussi souvent! 😀

Merci pour la réponse!!!

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 18 janvier 2016 à 16:50

Très bonne question je n’ai jamais réussi à la garder plus de 15jours mais très sincèrement je pense que ça ne craint rien du tout!!! Il ne faut pas la mettre au réfrigérateur par contre car elle risque de durcir!

Répondre
Maintenant 14 janvier 2016 à 19:07

Merci pour cette délicieuse recette que je viens juste de terminer ! Très simple à faire, il faut juste bien surveiller le caramel et mixer comme il faut ! J’ai un thermomix, c’était parfait ! Je mettrai une photo sur Instagram. Chez moi non plus, pas de Nutella, enfin…plus depuis que mon Chéri a goûté le banania à tartiner, c’est vraiment pas mal mais je peux vous dire qu’à présent moi je préfère votre pâte à tartiner !! J’ai hâte de voir ce que va en penser mon amoureux… Merci encore pour cette chouette recette et bravo pour votre blog qui est vraiment superbe même si je crois que je vous l’avais déjà dit dans un commentaire sur Instagram, je radote! Caroline

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 14 janvier 2016 à 20:30

Bonjour!! Merci pour ce retour 🙂 Je comprends votre chéri car moi aussi j’adore le banania à tartiner (ou l’ovolmaltine)!! J’espère qu’il aimera cette nouvelle pâte à tartiner 🙂
Merci encore pour votre petit mot ça me fait vraiment très plaisir!!!
Très bonne soirée!!

Répondre
Celine 15 janvier 2016 à 12:37

Trop bonne recette! Testée et approuvée! Franchement un GRAND merci!

Répondre
Marina 26 janvier 2016 à 18:31

Bonjour, j’avais vraiment envie de tester cette recette depuis longtemps et c’est chose faite! Sauf que j’ai raté un truc à mon avis. Mon gianduja noisettes n’est jamais devenu liquide (qualité du chocolat au lait sûrement). Du coup mon robot a bien galéré et j’ai dû finir par rajouter des éléments liquides pour rattraper la consistance. La texture est bonne mais du coup le goût n’est pas trop à mon goût… Beaucoup de temps pour une petite déception. Mais ça va se manger quand même

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 26 janvier 2016 à 20:24

Bonsoir!! Il est possible que ce ne soit pas de votre faute mais de la puissance de votre robot… SI votre robot est trop puissant ça peut faire l’effet que vous décrivez. Je suis désolée que soyez déçue mais j’espère que c’etait quand même bon :-)) Merci pour ce retour en tout cas!!

Répondre
Marina 26 janvier 2016 à 21:12

Merci pour la réponse! Ça me rebooste pour le tenter une prochaine fois en gérant différemment le robot! Merci encore!

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 26 janvier 2016 à 21:51

Aucun problème!! Si ça peut aider j’ai indiqué la puissance du mien dans la recette 🙂 Si le votre est plus puissant il faudra y aller par petits à coups. A bientôt et bonne soirée!!

Répondre
nanou 12 mars 2016 à 20:16

miam miam ça me donne envie de tester !!peut on remplacer les noisettes par les amandes?

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 13 mars 2016 à 17:43

Bonjour! Vous pouvez mais je ne garantis pas le même résultat (ça me donne d’ailleurs très envie d’essayer)! vous me direz si vous testez!!

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Dr Chocolatine 1 avril 2016 à 23:12

Je n’ai pas eu de bol. J’ai suivi scrupuleusement ta recette mais j’ai trouvé ça trop sucré. Est ce que tu crois que c’est lié au choix du chocolat? J’ai pris les chocolats de Paques de mes enfants. Oui, j’assume, je suis vilaine. Lol.

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 avril 2016 à 16:00

C’est possible que les chocolats de pâques soient beaucoup plus sucrés donc c’est peut être l’une des raisons en effet 🙂 En tout cas je note quelle maman tu es ;-))

Répondre
Dr Chocolatine 4 avril 2016 à 22:17

Merci beaucoup pour ta réponse. Du coup, j’ai adapté un peu en rajoutant du lait en poudre, du beurre et du lait concentré non sucré. Et j’ai trouvé une pâte à tartiner aux œufs de pâques pour mes petits. Bon, tu le diras pas à mes petits que leur maman a fait ça parce qu’elle trouve toujours un prétexte pour une pâte à tartiner.
Je poste la recette mercredi et parlerai quand même de ta recette parce qu’il « faut rendre à César ce qui est à César » 🙂
Bises chocolatées

Répondre
Agnès 24 juin 2016 à 16:34

je viens de tester la recette une 2ème fois car la 1ère fois c’était délicieux!! mais malheureusement la pâte est devenue compacte et plein d’huile… est ce rattrapable?

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 26 juin 2016 à 20:23

Oups désolée pour le délai de réponse! C’est vraiment étrange que ce soit devenu plein d’huile…. Peut-être avez-vous trop mixé?

Répondre
Do. 11 octobre 2016 à 11:10

bonjour!
je viens de la faire c’est très bon! mais je n’arrive pas à la faire super lisse. la tienne était parfaitement mixée?
merci pour ta réponse
belle journée
Do

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 12 octobre 2016 à 18:00

Bonjour,

Je pense en effet que la différence vient du mixage.. Merci beaucoup pour ce retour :)) Très bonne journée!!

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