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PANCAKES RICOTTA ULTRA MOELLEUX

pancakes ricotta

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette parfaite pour un brunch du dimanche matin ! Vous avez du voir passer ces délicieux pancakes sur mon instagram il y a peu et aujourd’hui me voilà avec la recette !

pancakes ricotta

Je pense que nous sommes nombreux à apprécier bruncher le dimanche matin et tout particulièrement en été (enfin pour nous quoi que en hiver aussi c’est vraiment pas mal^^) et surtout quand il fait un grand soleil comme celui de ces derniers jours.
Avant de partir en congés, il fallait que j’utilise le pot de ricotta qu’il me restait dans le frigo alors j’ai décidé de faire des pancakes ricotta à l’occasion de notre brunch du dimanche avant notre départ.
Je dirais que ces pancakes mettent un peu plus de temps à cuire que des pancakes classiques mais ils ont la particularité d’être très légers et ils sont absolument délicieux et ultra moelleux !
Pour ceux qui se demandent si on sent la ricotta dans les pancakes la réponse est non absolument pas!

A l’heure ou vous me lisez je suis quelque part en Turquie entrain de profiter des mes quelques jours de congés mais je tenais absolument à publier une petite recette que j’apprécie tout particulièrement pendant mon séjour alors je dis merci à la planification d’articles.
J’espère d’ailleurs vous ramenez pleins de recettes dans mes bagages et en attendant je vous laisse avec la recette des pancakes ricotta que j’ai cette fois là arrosé généreusement de sirop d’érable, de framboises, bananes et de quelques cerises!

pancake ricotta

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pancake ricotta

[starmaker]
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LA RÉDACTION
Cet article a été rédigé par Nadine, auteur pour le blog l’info du mouton depuis 3 ans. Retrouvez son histoire sur sa fiche auteur en bas de l’article.
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