Pancakes au chocolat

23 septembre 2017

Je vous avais dit que la fin de la semaine sera chocolatée et gourmande, me voici donc avec cette recette de pancakes au chocolat de folie!!!

recette-de-pancakes-au-chocolat

Samedi, début de week-end ou du moins week-end pas loin, c’est l’occasion de réfléchir au petit-déjeuner que l’on va pouvoir se préparer dimanche matin!!
Voici un aperçu du notre, toujours aussi gourmand à l’image de ces brunchs que l’on aime déguster tranquillement après une grasse matinée!
Cette recette fait partie des recettes que j’ai réalisé pour les bouteilles de lait au soja Bonneterre et ici j’ai évidemment utilisé du lait au soja au chocolat (ça fonctionne aussi avec du lait non chocolatée)!!

Imaginez un peu le moelleux de ces pancakes avec un coulis de chocolat bien chaud par dessus et de délicieux fruits frais (je salive moi même devant mon écran en écrivant ça).

Pour cette recette j’ai suivi ma recette de base classique que j’ai légérement modifié pour y incorporer du cacao en poudre donc si vous avez déjà fait ma recette de pancakes vous ne devriez pas être déçus car c’est exactement la même texture.

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De toute façon qui n’aimerait pas commencer sa journée par de délicieux pancakes et une tasse de chocolat chaud, tout ça emmitouflé dans un plaid devant sa série préférée? (moi je rêverai que TOUTES mes journées soient comme ça!! mais je ne saurai plus les apprécier alors autant se contenter du dimanche matin^^).

Si cette recette de pancakes au chocolat vous tente je vous laisse découvrir le pas à pas plus bas et n’hésitez pas à partager vos avis dans les commentaires si vous tentez cette recette!! Belle journée à tous ♥

Pancakes au chocolat

Par 23 septembre 2017

  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Quantité : 6

Recette

Recette pour environ 6 pancakes (tout dépendra de la taille de votre poêle et donc de la quantité de pâte que vous allez utiliser pour chaque pancake) :

  • Dans un saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate de soude, la levure chimique, le cacao et le sel
  • Ajoutez le sucre et bien mélanger
  • Dans une casserole, faites fondre le beurre
  • Hors du feu, ajoutez le lait et les œufs.
  • Ajoutez progressivement les ingrédients liquides au saladier contenant les ingrédients secs
  • Mélanger ensemble les deux mélanges. Attention à ne pas trop mélanger, il doit rester des grumeaux (si la pâte est trop lisse les pancakes seront moins moelleux)
  • Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile
  • Versez une louche de pâte à pancakes au chocolat dans votre poêle
  • Quand le dessous du pancake commence à bien dorer, vous pouvez le retourner à l'aide d'une spatule et cuire l'autre côté 30 secondes supplémentaires.
  • Servir avec des fruits frais et du chocolat fondu par exemple

Enjoy ♥

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12 commentaires

Thenaisy 24 septembre 2017 - 08:58

Oh la la ils sont top ! Je vais tester vite ! Bisou

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Mélina & Chocolat 24 septembre 2017 - 10:47

Rolala c’est pas possible de nous montrer des photos pareilles !! 🙂

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Muriel 24 septembre 2017 - 16:23

Ils sont diablement gourmands ces pancakes au chocolat et si joliment mis en valeur avec ces superbes photos!

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Far 25 septembre 2017 - 11:05

Superbe recette, explosive de saveurs et de couleurs. Merci infiniment

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C comme chef by Luz 25 septembre 2017 - 14:50

Le top de la gourmandises , j’adore les recettes aussi chocolatée.

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Céline 25 septembre 2017 - 17:32

j’adore!
Tu nous fais bien saliver avec tes pancackes !
je ne connaissais pas l’astuces des grumeaux pour qu’ils restent moelleux !
bonne journée !

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Floriane 26 septembre 2017 - 12:30

Une pure gourmandise ! je testerai avec peut être un peu de faisselle dans la pâte pour encore plus de moelleux

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Miss Diane 15 octobre 2017 - 21:03

Les pancakes, ou crêpes comme on dit chez nous, font régulièrement partie de nos gâteries mais on n’en a encore jamais fait au chocolat et ta recette me fait de l’oeil. Les photos sont tellement alléchantes…

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Laurine 27 octobre 2017 - 10:11

Est-ce qu’il est possible de préparer la pâte la veille au soir pour le lendemain matin ?
J’aimerais en faire pour mon chéri mais il se lève très tôt tout les matins ^^

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 17 novembre 2017 - 11:22

Oui je suppose que oui. A conserver au frais pendant la nuit

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Segolene 19 novembre 2017 - 11:46

Bonjour,
J’ai testé bien envie de tester mais je ne sais pas à quel moment je dois utiliser le chocolat en cacao ? Je le vois dans les ingrédients mais plus dans la recette ! Merci

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 20 novembre 2017 - 10:55

Bonjour, Il faut ajouter le cacao à la farine 🙂 Je rectifie, merci!

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