Hello les gourmands ♥ ! Aujourd’hui on arrête tout 5 minutes le temps de préparer ce délicieux gâteau au yaourt et au citron ☼
Comment ça il n’y a pas de gâteau au yaourt sur le blog ? Et pourtant après avoir bien regardé je confirme qu’il n’y en a aucune, c’est donc le moment d’y remédier!
Pour la petite histoire avant de partir en voyage j’ai « brulé » ma quatrième balance de cuisine en même pas un an (le problème est qu’elles ont toutes brulées!!!). C’est devenu une habitude, je pose la balance sur mes plaques encore chaudes, je pèse tranquillement et je mets 10 bonnes minutes à trouver pourquoi ça sent le brulé^^ (LA BALANCE!!!). Évidemment tout le plastique est complétement collé sur les plaques et je mets une heure supplémentaire à tout nettoyer!
Avant on était à Bordeaux donc ça allait je filais directement chez Zodio et j’avais une nouvelle balance à cramer sauf que depuis que l’on est à Marseille, Zodio est un peu loin du coup j’ai dû attendre de m’en faire livrer une nouvelle!
Avec toutes ces péripéties je n’avais plus de quoi peser et donc plus de quoi faire de bons petits gâteaux pour mon chéri ♥ Heureusement, un yaourt m’a gentiment fait de l’œil et ouf j’ai pu lui préparer un bon gâteau au yaourt et au citron (et un peu de noix de coco)!!
Ne faites pas attention à la couleur du gâteau, il est légérement doré à l’intérieur car je n’utilise plus que du sucre complet (sucre muscovado ici).
La recette n’a rien de très originale mais si je veux un jour transmettre ce blog elle se doit d’y être (et peut être que parmi vous certains ont aussi cramé leur balance de cuisine, qui sait!!)
Je vous laisse avec cette recette simplissime et je vous dis à très vite!!
Le gâteau au yaourt au citron est un délice léger et aérien, qui se démarque par sa simplicité. Sa saveur acidulée, soutenue par le yaourt crémeux, en fait un dessert parfait pour toutes les occasions. Cependant, si vous êtes un amateur de pâtisserie maison et que vous cherchez à explorer d’autres desserts italiens, nous avons une suggestion pour vous. Pourquoi ne pas essayer la recette du Napolitain maison? Cette pâtisserie à trois couches, alternant génoise vanillée et chocolatée, surmontée d’un glaçage au chocolat et de vermicelles colorés, est une véritable explosion de saveurs. Alors, prêt à relever le défi du Napolitain maison?
4″]
