Fondant chocolat gingembre #SexyFood

2 juillet 2014

Première participation à la Bataille food pour sa quatorzième édition.

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La bataille Food est un défi culinaire lancé par Jenna du  Bistro de Jenna qui réunit blogueurs & non blogueurs autour d’un thème commun très gourmand!

L’objectif est de se faire plaisir, d’inventer et de partager de merveilleuses recettes!

Ma première participation c’est aujourd’hui : la bataille food#14 sur le thème « Sexy food Aphrodite épice ma cuisine » organisée par chut je pâtisse

Hum Hum Hum pas facile hein? J’avoue qu’on a bien rigolé en réfléchissant sur ce thème (surtout que quand on demande de l’aide à un homme pour un thème comme celui ci son imagination est décuplée^^)
Finalement plutôt que de faire quelque chose de trop farfelue j’ai préféré faire quelque chose de beau, de bon et soooo sexy 😉

J’ai opté pour un fondant au chocolat parfumé au gingembre servi avec de délicieuses fraises et un coulis au chocolat.

Je laisse s’émoustiller vos pupilles et vos papilles car maintenant place à la recette!

Fondant chocolat gingembre #SexyFood

Par 2 juillet 2014

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  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 8-10 minutes
  • Quantité : 5 personnes (pour cette taille de ramequins)

Ingrédients

Recette

Fondant chocolat-gingembre : Pour ceux qui n'aiment pas le gingembre vous pouvez le supprimer de la recette c'est tout aussi bon !!

  • Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie
  • Dans un saladier verser les œufs puis le sucre. Fouetter (environ 5min) le tout jusqu'à obtenir une sorte de mousse avec une texture légère
  • Incorporer le chocolat fondu puis la farine tamisée et le gingembre en poudre
  • Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
    La pâte à gâteau obtenue est assez liquide mais c'est normal
  • Beurrer les ramequins
  • Remplissez les à moitié
  • Placer un morceau de gingembre au centre de chaque ramequin

gingembre

  • Finir de remplir les moules jusqu'à 2cm du bord
  • Mettre les fondants pendant 1 heure au réfrigérateur
  • Préchauffer le four à 200°
  • Une fois sortie du frigo enfourner les fondants pendant 8min ou 10 min si vous ne les voulez pas trop coulants
  • Servez immédiatement !!

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27 commentaires

Florence 2 juillet 2014 à 18:19

Super jolie et super SEXY !! J’adore

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cuisinemoiunmouton 2 juillet 2014 à 18:22

héhé !! merci 🙂

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Bistro de Jenna 2 juillet 2014 à 18:48

Bonsoir Stéphanie, quelle jolie univers … J’aime beaucoup et je te remercie pour cette belle participation au Bataille Food Sexy Food
Très jolie photos et ta recette plus que gourmande …
J’aime

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cuisinemoiunmouton 2 juillet 2014 à 19:01

bonsoir Jenna! merci pour ton comm! et surtout merci d’être à l’origine de ces « batailles » l’idée est vraiment top !

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Cuisinedamour 2 juillet 2014 à 18:59

Miaam, ton fondant ressemble à un coulant !!!

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cuisinemoiunmouton 2 juillet 2014 à 19:02

oui deux minutes de cuisson en moins et nous avons un semblant de coulant 🙂 un vrai délice!!

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Petite cuillère 2 juillet 2014 à 19:29

Avec ce chocolat qui coule… c’est une délicieuse torture 🙂

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Goulucieusement 2 juillet 2014 à 19:42

Très joliiii, fraises-chocolat-gingembre ! Miam !

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Lyne 2 juillet 2014 à 21:21

Superbe participation décadente de gourmandise ! Un vrai délice … Ce mélange de saveurs !
Bisous et belle soirée !

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cuisinemoiunmouton 2 juillet 2014 à 22:59

merci beaucoup !! bonne soirée également et à très vite pour la battle food 😉 bisous!!

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BirdsLoveCherry 2 juillet 2014 à 21:47

Une belle recette, avec la petite pépite de gingembre bien cachée, et la première photo avec ce chocolat qui dégouline! Bravo bravo bravo!!

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Nath - Pourquoi je grossis... 2 juillet 2014 à 22:04

Bravo, c’est très gourmand!!!

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la cuisine de juju 2 juillet 2014 à 22:08

superbe photo !! hummm .. ça donne envie !

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melie melo en cuisine 2 juillet 2014 à 22:09

miammmmmmmmmmmm MA-GNI-FI-QUE et so sexy

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cuisinemoiunmouton 2 juillet 2014 à 22:59

merci meli melo 🙂

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virginie moreau 3 juillet 2014 à 07:20

Il a tout pour être sexy ce fondant ( chocolat, gingembre et fraise ), j’aime beaucoup !!!!!!!!!!!

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Dorine 3 juillet 2014 à 07:40

oooooo c’est super beau et so sexy !!

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Elo 3 juillet 2014 à 14:05

Tu peu être très contente de toi pour cette première participation (moi je le suis pour toi en tout cas) les choses simple sont souvent les meilleurs et impossible de résister devant ce coulant encore tiède. Perso, si un prétendant m’en cuisinerais je craquerais à tout les coups 😉
J’espère te découvrir lors de la prochaine 😉

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cuisinemoiunmouton 6 juillet 2014 à 22:49

merci ton commentaire est adorable!! Si seulement « mon prétendant » m’en cuisinais je pense que je ne pourrai pas lui résister non plus 😉 malheureusement je pense que je peux encore attendre longtemps pour ça haha!! 🙂

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Natly 3 juillet 2014 à 22:54

Tu as su réunir tout les ingrédients pour une recette so sexy… avec ce fondant coulant et les fraises qui se baignent… je dis oui !!
A bientôt.

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cuisinemoiunmouton 6 juillet 2014 à 22:46

merci Natly 🙂

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Chutjepâtisse 4 juillet 2014 à 03:44

C’est l’un des coups de cœur de mon homme… Ça veut dire ce que ça veut dire… Je suis obligée de la refaire!

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cuisinemoiunmouton 6 juillet 2014 à 22:46

hahaha!! alors? il a aimé?

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Delphine Geek 4 juillet 2014 à 09:24

ça c’est du fondant hyper gourmand et sexy ! Le défi est bel et bien relevé !

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cuisinemoiunmouton 6 juillet 2014 à 22:46

merci beaucoup :))

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poupougnette 4 juillet 2014 à 15:13

c’est un supplice de voir tout ce chocolat couler! miam!! ^^

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LadyMilonguera 22 juillet 2014 à 08:50

Terrible ce fondant !

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