Cupcakes aux Oreo

2 septembre 2014

Coucou tout le monde! Aujourd’hui c’est officiellement la rentrée!! Cupcake Oreo
Je ne sais pas vous mais moi quand j’étais petite je me souviens qu’il me tardait de retourner à l’école, de découvrir ma nouvelle classe etc..
Mais le mieux à la rentrée c’est quand même le bon goûter qui nous attend dans la cuisine en rentrant de l’école!

Voila pourquoi j’ai décidé de partager aujourd’hui avec vous une bonne petite recette de cupcakes aux Oreo pour le goûter de vos enfants (mais ça marche aussi pour les grands gourmands 🙂 )

Les Oreo pour ceux qui ne connaissent pas (non c’est pas possible!!!) sont des petits biscuits américains composés d’une crème coincée entre deux biscuits aux chocolats!! Bref perso j’en raffole. On les trouve dans n’importe quel supermarché!
J’ai choisi les Oreo classiques pour cette recette (car sinon il existe des doubles crèmes , mes préférés, ultra gourmands!)
Mais attention comme vous le verrez dans la recette qui va suivre mes cupcakes aux Oreo contiennent deux Oreo réunis par une fine couche de Nutella pour encore plus de gourmandise!

J’ai choisi un glaçage chantilly-mascarpone pour obtenir un glaçage bien blanc pour rappeler l’intérieur des Oreo .

Le croquants qu’apporte les Oreo au fond du cupcake et le moelleux du gâteau au chocolat se marient parfaitement.
Je vous laisse découvrir la recette et j’espère qu’elle vous plaira!!!

Cupcake Oreo1

Cupcakes aux Oreo

Par 2 septembre 2014

Cupcake Oreo6

  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Quantité : 12 cupcakes

Ingrédients

Recette

Préparation de la pâte à cupcakes au chocolat :

  • Dans un récipient mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène
  • Ajouter les œufs un à un en mélangeant entre chaque
  • Dans un bol, mélanger les aliments sec (farine, bicarbonate de soude, ..)
  • Incorporer une partie des aliments secs au mélange
  • Verser le lait, mélanger et incorporer le reste des aliments secs
  • Faire fondre le chocolat au bain marie
  • Verser le chocolat fondu et l'extrait de vanille. Bien mélanger
  • Préchauffer le four à 180 °
  • Coller deux Oreo entre eux avec du Nutella

PrepaOreo7 PrepaOreo8

  • Au fond des caissettes mettre les Oreo

PrepaOreo8b

  • Recouvrir en totalité les Oreo avec la pâte à cupcakes jusqu'au 3/4 de la caissettes
  • Enfourner 20 min à 180 °

Avant de glacer les cupcakes faites les totalement refroidir

Préparation du glaçage :

  • Faire monter la crème an chantilly en y ajoutant le sucre glace
  • Assouplir le mascarpone avec l'extrait de vanille.
  • Incorporer délicatement le mascarpone à la chantilly jusqu'à obtenir un mélange homogène
  • Mettre le glaçage dans une poche à douille avec la douille de votre choix et glacer vos cupcakes quand ils sont bien froids pour éviter que le glaçage ne fonde!

Enjoy!!

Pour info : d'après le Huffington Post, France info , maxisciences, l'Express & co les Oreo seraient aussi addictif que la cocaïne alors n'en abusez pas 😀 😀 

Cupcake Oreo4

Cupcake Oreo5

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63 commentaires

Jenny (Girly&Delicious) 2 septembre 2014 à 19:47

Ils sont magnifique tes cupcakes Oréo, c’est très tentant surtout qu’il me reste plusieurs paquet de mini oréo à utiliser ^^. Bises et belle rentrée à tous le monde !!!

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cuisinemoiunmouton 2 septembre 2014 à 19:52

Bisous!! Et bonne rentré a toi aussi!! Tu sais ce qu’il te reste à faire maintenant avec tes oréos 😉

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Adeline 2 septembre 2014 à 19:47

hummm alors ça, ça a l’air d’être une tuerie!c’est hyper jolie en plus!bravo!

Répondre
cuisinemoiunmouton 2 septembre 2014 à 19:51

Coucou!! Merci Adeline!! C’était les fameux cupcakes que je préparai ce week end avec ma chantilly 😉

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ptitecuisinedepauline 2 septembre 2014 à 21:31

Ils sont superbes!

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cuisinemoiunmouton 2 septembre 2014 à 21:34

Merci 🙂

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Cuisinedamour 2 septembre 2014 à 22:24

Ils sont très tentants .. Le problème c’est que quand j’achète des Oreos ma fille les dévore, il faudra que je les cache…et puis j’ai le Fredo à faire d’abord …

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cuisinemoiunmouton 3 septembre 2014 à 07:31

HAha oui chaque chose en son temps!! Ta fille raffolerait de ces cupcakes j’en suis sure si elle aime les oreo! Bisous Francoise et bonne journée

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Rosa Candy 2 septembre 2014 à 23:54

Tienen una pinta estupenda

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cuisinemoiunmouton 3 septembre 2014 à 07:34

Gracias Rosa Candy y esta bastante bueno 🙂 🙂

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MylittlePatisserie 3 septembre 2014 à 12:57

Ils sont superbes, le noir & blanc est génial, avec les caissettes, tip-top 😉

A toute,

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moum007 3 septembre 2014 à 22:24

waouh! superbes, ils donnent super envie malgrés que je ne sois pas fan des oréos!

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cuisinemoiunmouton 3 septembre 2014 à 22:56

Pourtant c’est tellement bon!!

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LadyMilonguera 10 septembre 2014 à 12:02

Ces cupcakes ont du avoir du succès !

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Amber 10 octobre 2014 à 19:36

Super bon ! J’ai ajouté une fine couche de beurre de cacahuète entre le gâteau et la crème, et l’ai fait en gros gâteau avec un cercle a pâtisserie, top !

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cuisinemoiunmouton 10 octobre 2014 à 22:55

mmmmh ça devait être délicieux avec du beurre de cacahuètes!!

Répondre
julie ben hamouda 15 décembre 2014 à 15:46

Coucou, juste pour te dire que je t’ai connu aujourd’hui grâce à un autre site de cuisine et je suis bien contente car je viens de faire une belle découverte !
Tes photos donnent trop envie, les recettes sont bien expliquées et j’ai adoré ta vidéo pour les cupcakes au Kinder Bueno.
Et puis je vois que l’on a déjà un point commun … je raffole des oréos double crème 😉
Je vais de ce pas liker ta page Facebook, à très vite !

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cuisinemoiunmouton 15 décembre 2014 à 17:32

Oh merci pour ce message vraiment adorable! Ça fait toujours très plaisir de recevoir des messages comme ca! Merci beaucoup 🙂 Et je confirme : les oreos double crème sont une vraie tuerie!!!!!! A bientôt!

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marie 19 décembre 2014 à 02:53

Bonjour si je fait les cupcake demain soir et je les sert samedi soir les biscuits vont ils êtres toute mou merci

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cuisinemoiunmouton 19 décembre 2014 à 13:08

Bonjour, non les biscuits vont rester bien durs 🙂

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marie 19 décembre 2014 à 02:55

Est ce que le biscuit ramoli si on les fait la veille d’être servi merci

Répondre
cuisinemoiunmouton 19 décembre 2014 à 13:08

Bonjour!! Non vous pouvez les faire la veille, il n’y a aucun problème!!

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nadia 28 janvier 2015 à 13:49

BONJOUR? J AIMERAI FAIRE LES CUPCAKES UNE SEMAINE AVANT ET LES METTRE AU CONGELATEUR ? EST CE POSSIBLE?
VONT-ILS GARDER TOUS LEUR CROQUANT DU BISCUIT?
ET POUR LE GARNISSAGE JE PENSAIS LA FAIRE LA VEILLE , QU EN PENSES-TU?
C’EST POUR UN ANNIVERSAIRE . IL Y AURA 25 PERSONNES , DIFFICILE DE FAIRE TOUS AU DERNIER MOMENT….

Merci pour tes conseils. Ta recette est vraiment bien expliqué ; sa donne vraiment envie , merci beaucoup

Répondre
cuisinemoiunmouton 28 janvier 2015 à 17:45

Bonjour!
Personnellement je n’ai jamais congelé mes pâtisseries alors je ne veux pas trop m’avancer. Tu peux sinon les faire 2 jours avant et les glacer la veille si c’est possible en terme d’organisation.. J’attends des nouvelles et bon courage 😉

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nadia 30 janvier 2015 à 16:07

Bonjour, ou trouve tu t’es caissettes stp ? J’aime trop!

Répondre
cuisinemoiunmouton 31 janvier 2015 à 12:52

Coucou! Je trouve mes caissettes sur internet celles ci viennent de CAKEMART . On ne le voit pas sur la photo mais elles sont beaucoup moins larges que les caissettes classiques et un peu plus hautes!

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nadia 15 février 2015 à 18:31

Coucou,
Juste pour te dire que j’ai fais les cup cake 2 semaines avant , je les ai mis au congélateur ,J’ai fais le glaçage le jours « J ». Nous les avons adoré , c est vraiment un régale cette recette, et j’en ai même fait au speculos pour ceux qui n’aime pas « oréo »… Vraiment merci pour ta recette… délicieux !!!!!

Merci !!!!

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cuisinemoiunmouton 16 février 2015 à 08:14

Merci beaucoup Nadia c’est vraiment adorable !! Je suis ravie si tu as aimé ainsi que tes invités c’est un vrai plaisir pour moi de recevoir ce type de message! Merci à toi et à très vite 🙂 Très bonne journée!

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Morgane 13 mars 2015 à 09:30

Bonjour,
Tes cupcakes donnent trop envie, moi qui raffole des Oreo 😀
Je voulais juste savoir où tu achètes tes caissettes ?
Merci pour cette recette, et pour toutes les autres d’ailleurs !

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fanmj 15 avril 2015 à 14:52

Superbes cupcakes bravo…
sur la photo tout au dessus est ce de l oreo émietté que l on retrouve sur ton glacage ou du cacao amer?? Est ce bourratif le fait qu il yai deux oreo en fond??? Je n avais jamais vu qu on pouvait rajouter le mascarpone apres avoir fouetté la creme en chantilly il faut donc le rajouter delicatement une fois que la chantilly est bien prise et apres on peut refouetter le tt ensemble ou non?? Merci davance pour vos reponses..bbonne journée

Répondre
cuisinemoiunmouton 15 avril 2015 à 16:30

Merci beaucoup 🙂 🙂
Tout au dessus il s’agit bien d’oreo émietté!
Moi je ne trouve pas ça bourratif du tout mais c’est une question de goût (mon chéri non plus ne trouve pas cela bourratif)
Pour le glaçage oui il faut ajouter le mascarpone délicatement et ne pas refouetter après. J’espère avoir répondu à toutes vos questions! N’hésitez pas si vous en avez d’autres!
Très bonne journée 🙂 Stephanie
🙂

Répondre
fanmj 17 avril 2015 à 16:21

Merci pour ces reponses stephanie bonne journée..

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marie 24 mai 2015 à 10:49

Ils sont super !!! je n’avais pas de nutella , j’ai collé les oreo avec du beurre de cacahuete salé…..c’est super bon! merci pour tes recettes.

Répondre
cuisinemoiunmouton 24 mai 2015 à 19:08

Mmmmh ce devait être délicieux!!!!

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Doudou 29 mai 2015 à 17:09

Bonjour je tenais a vous remercier pour toutes ces bonne recettes et le temps que vous nous accordez, moi qui suis débutante dans les cup cake je souhaiterai me lancer, n’est ce pas trop dur à réaliser ? Pensez vous qu’il serez bon de prendre des cours avant ? Merci bien continuez comme cela

Répondre
Stéphanie
Stéphanie 29 mai 2015 à 17:21

Coucou Doudou !
Merci beaucoup pour ce message ça me fait très plaisir. A la question, faut-il prendre des cours, je répondrai que moi par exemple je n’en ai jamais pris mais j’ai du essuyer un paquet d’échec avant d’arriver au résultat que je voulais, mais j’ai commencé il y a pas mal d’années maintenant. Je ne pense pas que des cours soient nécessaires, il faut bien suivre la recette donnée. Si vous décidez de vous lancer et que vous avez des questions n’hésitez surtout pas. Je me ferai un plaisir d’y répondre.

Répondre
doudou 29 mai 2015 à 22:31

Bonsoir merci de votre réponse cela me motive encore plus d’essayer. Savez vous sur quel site je peux trouver les ustensiles nécessaires à la création des cupcake ? pensez vous que l’achat d’un robot serai idéale pour de meilleure résultats ? si oui pouvez vous me conseilliez un bien ? En tout les cas j’ai hâte d’essayer pour en faire profiter à ma petite famille, en plus dans moins d’un mois c’est le ramadan et cette petite gourmandise sera parfaite. Merci de votre gentillesse et de votre patience.

Répondre
cuisinemoiunmouton 30 mai 2015 à 22:26

Bonsoir 🙂
Bonsoir!
Pour les robots je ne sais pas trop c’est selon votre budget. Vous avez les kitchen aid qui sont très chers, les kitchencook ou les electrolux mais ils sont tous pareils pour ça c’est à vous de voir..
Pour les cupcakes il vous faut : des moules à muffins, des caissettes à cupcakes, des poches à douille et des douilles (pour l’instant la douille 1M wilton sera parfaite!!)
Vous pouvez trouver tout ça sur thémadeco.fr par exemple
Vous me direz ce que votre famille en a pensé 🙂
Très bonne soirée et à bientôt!!

Répondre
Doudou 31 mai 2015 à 16:31

J’ai acheté un appareil à cup cake je vais m’y mettre et je vous dirai ce que tout le monde en pense, en tout les cas à voir les commentaire précédents les personnes ont l’air très content, je vous remercie.

Répondre
cuisinemoiunmouton 31 mai 2015 à 21:17

Ah super! J’attends de vos nouvelles alors!!! A bientôt

Répondre
olivier 30 juin 2015 à 19:22

bonjour
je suis tomber sur ta recette et je pense que mes invités vont en raffolé !!!
et oui c’est pour ma crémaillère ^^
cependant petite question car le glaçage n’est pas trop mon domaine.
je voulais donc préparer mes cupcakes le matin ou l’aprem et je voulais donc savoir si pour la chantilly je pouvais la faire avant ou au dernier moment ?
et si je peux la faire avant je pense que le mieux et de la laisser dans laissé dans la poche à douille pour décorer avant de servir

merci d’avance

Répondre
cuisinemoiunmouton 30 juin 2015 à 23:34

Bonjour Olivier,
Ce glaçage est l’un des plus simple (c’est de la chantilly) alors ce devrait le faire 😉 enfin je l’espère!! Alors oui le mieux est que tu fasses tranquillement tes cupcakes, tu les laisses reposer et au dernier moment tu prépares ta chantilly. Si tu le fais avant en effet tu peux laisser dans la poche à douille mais ce n’est pas obligé.. Par contre si tu le fais trop trop à l’avance la chantilly peut s’affaisser un petit peu avec les chaleurs actuelles…
Tu me diras ce que toi et tes invités en ont pensé 🙂
Bon courage!

Répondre
olivier 3 juillet 2015 à 23:08

heeeeeeeeelp Stéphanie
le grand jour est pour tout à l’heure et je viens de remarqué que je n’avais pas de bicarbonate de soude !!!!
je n’aurais pas le temps d’aller en acheter…
Par combien de cuillère de levure chimique puis-je le remplacé ?
merci d’avance 🙂

Répondre
Stéphanie
Stéphanie 4 juillet 2015 à 07:36

Hello Oliver :))
Pour le bicarbonate cest dommage mais il faut la meme quantité de levure!!!
Bon courage et hate de connaitre le resultat,
Bon week end!

Répondre
Olivier 5 juillet 2015 à 14:56

Coucou stéphanie
Alors merci pour cette recette, mes amis ont adoré
Parcontre c’etait un peu tendu pour le glacage avec cette chaleur…
Mais c’etait super !
J’ai regardé to blog et il y’a plusieurs recettes tres sympas que je vais faire ou refaire
Merci en tout cas 🙂

Répondre
cuisinemoiunmouton 5 juillet 2015 à 21:18

Coucou Olivier 🙂 je suis ravie si ça a plu!!! Merci beaucoup d’être revenu par ici pour me le dire ça fait toujours plaisir!! Très bon week end et à bientôt 🙂

Répondre
nj 10 juillet 2015 à 10:28

Coucou,
après les kinder bueno je me lance avec ceux-là, je me pose une question les caissettes doivent être plus hautes je suppose ?
elles ont l’air beaucoup plus grandes.

merci à toi pour ce régal des yeux et ce plaisir des papilles.
J’adore !!
et bravo au photographe au passage (je ne sais pas si c’est toi .;)

Répondre
cuisinemoiunmouton 10 juillet 2015 à 18:32

Coucou 🙂
Tu peux choisir les caissettes que tu veux il faudra les remplir aux 3/4 comme d’habitude. Les caissettes que j’ai utilisé sont un peu plus hautes mais beaucoup plus fines.
Et merci beaucoup pour ton petit message ça me fait très plaisir 🙂 (et oui c’est moi la photographe^^) Bonne soirée.

Répondre
Amy 12 août 2015 à 10:38

Je suis tombée sur cette recette hier midi et je l’ai faite en rentrant du boulot. Verdict: suuuuuper bons! Je n’ai réalisé que la partie « muffin » car je voulais en amener à des collègues mais le glaçage n’aurait pas supporté le voyage ^_^

Merci pour tes bonnes (et belles) idées!

Répondre
allison 2 octobre 2015 à 08:37

Bonjour il se conserve o frigo une fois le glacage fait?enfin je veux dire si on les fait les matin pr le soir la creme ne risque telle pas de tomber?

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 octobre 2015 à 10:56

Bonjour, oui en effet il est tout a fait possible de les préparer le matin pour le soir! Aucun problème pour la crème. Il faudra juste les sortir du frais 15-20 minutes avant de les servir! Bonne journée!!

Répondre
edwige 22 octobre 2015 à 13:18

Super recette de cupcake! ! J en ai fait pour un dîner avec des amis, on s est régalé! La chantilly était impeccable! Merci beaucoup pour cette recette, je la referai pour épater d autres invités!

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 23 octobre 2015 à 13:55

Merci beaucoup!! ça me fait vraiment énormément plaisir! Si les invités étaient conquis c’est le principal!

Répondre
delphine 10 novembre 2015 à 08:55

Merci pour cette excellente recette! Je n’ai mis qu un seul oreo par cupcake. Et la prochaine fois je prendrai même caissette que les tiennes, tu peux plus les remplir. Merciii

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 12 novembre 2015 à 18:25

Merci beaucoup pour ce retour :)) Je suis bien d’accord ils sont terriblement bons!!!

Répondre
Marina 18 décembre 2015 à 17:09

Bonjour je voudrai savoir pour combien de cup cake à peut près pour cette recette ? Merci pour votre réponse j’adore votre site j’ai déjà tester vos recettes super !!

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 19 décembre 2015 à 02:18

Coucou, c’est indiqué dans le petit encart jaune en haut de la recette: on a environ 12 cupcakes avec cette recette 🙂
Merci beaucouop pour votre petit mot. Tenez moi au courant si vous essayez la recette 🙂

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Cernot 31 décembre 2015 à 14:00

Bonjour je compte les faire aujourd’hui pour l’anniversaire de mon fils . Je n’ai pas de bicarbonate ni d’extrait de vanille pensez vous que c’est possible sans ça de les faire quand mm ?

Répondre
Stéphanie
Stéphanie 31 décembre 2015 à 20:31

Bonsoir ! Désolée du temps de réponse mais entre le boulot et le nouvel an… Donc vous pouvez oui, cependant le résultat ne sera pas le même, pour l’extrait ce n’est pas très grave mais pour le bicarbonate, la texture sera tout de même différente.
Mais ça ne changera pas plus que cela la recette en elle même 🙂
Bon réveillon à vous !

Répondre
Loulou 4 février 2016 à 11:44

Bonjour j’aimerais savoi si je peux remplacer la chantilly par une meringue suisse que j’ajoute a la mascarponne merci pour votre reponse

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 4 février 2016 à 18:07

Bonjour,
Évidemment vous pouvez faire le topping que vous voulez sans aucun problème! Vous me direz si c’était bon!! 🙂

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Ew 25 octobre 2016 à 20:46

Bonjour, ces cupcakes sont délicieux !! J’ai adore la texture du gâteau légère et fondante . J’aimerai reproduire la même texture mais sur un gâteau sans chocolat seulement à la vanille. Si je fais la même recette sans chocolat est ce ça marchera? Merci pour votre réponse:)

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 26 octobre 2016 à 11:41

Bonjour,
Vous pouvez essayer et me dire si ça a fonctionné 🙂 ajoutez plus de vanille si vous le faites! Bonne journée à vous

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