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Cupcakes fourrés à la confiture topping crème au beurre à la meringue Suisse

5 août 2014

Coucou tout le monde! Comme promis voici la recette de mes cupcakes à la confiture de fruits rouges glacés à la crème au beurre à la meringue Suisse!

Vous l’aurez compris je suis totalement cupcake-addict^^ Je trouve ces petits gâteaux si beaux et si bons 🙂
Aujourd’hui, je vous propose une recette dont les enfants raffolent! (et les grands aussi)
Il s’agit de la recette des cupcakes fourrés à la confiture! Vous pouvez aussi adapter la recette selon vos goûts et remplacer la confiture par du nutella, de la pâte aux spéculos etc..

Je vous laisse découvrir la recette et j’espère qu’elle vous plaira!!

cupfleur

cupcake

Cupcake fourrés à la confiture de fruits rouges

Par 5 août 2014

cupcoupé

  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Quantité : 12 cupcakes

Ingrédients

Recette

Préparation de la pâte à cupcakes

  • Dans un récipient mélanger la farine, la poudre d'amande et la levure
  • Dans une jatte ou dans le bol de votre robot, fouetter le beurre mou avec le sucre
  • Ajouter les œufs un par un tout en continuant à remuer
  • Verser petit à petit les aliments secs (farine-amande en poudre et levure)
  • Ajouter l'extrait de vanille
  • Continuer de remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène
    Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter du colorant alimentaire
  • Préchauffer le four à 180°
  • Placer vos caissettes dans un moule à cupcakes
  • Verser la moitié de la pâte à cupcakes dans chaque caissette
  • Ajouter de la confiture et recouvrir du reste de la pâte à cupcakes jusqu'aux 3/4 des caissettes
  • Enfourner à 180° pendant 20min
  • Laisser bien refroidir les cupcakes avant de les glacer

Glaçage à la crème au beurre à la meringue Suisse : Suivre le pas à pas ICI

glacage

 

cupc

 

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13 Commentaires

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13 Commentaires

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sotis 7 août 2014 - 17:27

ils sont à tomber ces cupcakes!!!

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cuisinemoiunmouton 7 août 2014 - 18:35

Merci beaucoup !! 🙂

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Cookies.10 8 août 2014 - 17:16

Waaaw ils sont magnifiques et ont l’air super bons !!!!

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cuisinemoiunmouton 8 août 2014 - 17:19

MErci beaucoup 🙂

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creation site web dynamique 11 août 2014 - 10:52

Elle est vraiment magnifique !!
merci pour cette recette .

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cuisinemoiunmouton 11 août 2014 - 17:24

Merci beaucoup !

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gloria 15 septembre 2014 - 17:20

Je aime beaucoup !
I save this recipe:)

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cuisinemoiunmouton 15 septembre 2014 - 17:42

Thanks you 🙂

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la nonna 29 janvier 2015 - 15:30

Ohhhhhh je craque

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cuisinemoiunmouton 29 janvier 2015 - 22:02

😀 hihi

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Ludmilla 29 octobre 2015 - 18:54

Je vais en faire d’ici peu et je cherche une recette de crème légère c’est le cas avec votre recette?

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 29 octobre 2015 - 22:17

Bonjour, la plupart des gens qui l’ont gouté la trouve légère et moi aussi. Alors j’aurai tendance à répondre que oui 🙂 Elle est très aérée ce qui lui donne cette légèreté! Vous me direz!!

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ludmilla 30 octobre 2015 - 20:32

Merci beaucoup, je vais essayer et vous dire

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