Chocolat chaud maison

28 février 2016

Aujourd’hui c’est avec une recette ultra réconfortante que je retrouve (du moins MA recette réconfortante) et il s’agit de la recette du chocolat chaud maison. Chocolat chaud maison

Je me doute que tout le monde n’a pas la même manière de se « réconforter » que moi c’est pour ça que je précise qu’il s’agit de MA recette réconfortante car un bon chocolat chaud maison c’est vraiment ce dont j’ai absolument besoin quand il fait froid et mauvais temps comme ces derniers jours.
Au retour d’une longue balade (après avoir affronté difficilement le froid), un plaid sur les genoux et une grosse tasse fumante remplie d’un chocolat maison c »est exactement ce qu’il me faut (sans oublier les chamallows évidemment^^).
J’ai d’ailleurs laissé passer un bon nombre de photos avec des chocolats chauds dernièrement sans jamais laisser de recettes alors c’était vraiment l’occasion.
Des chocolats chauds j’en fais des tonnes de différents! Avec ou sans crème, avec plus ou moins de chocolats, des digestes, des beaucoup moins digestes^^ mais aujourd’hui je vais vous proposer une recette que vous pourrez vous faire (presque) tous les jours.
En réalité, ce chocolat chaud maison n’est rien d’autre qu’une préparation qui vous permettra de vous en préparez quand cela vous fait envie et il n’est pas lourd du tout (enfin tout dépend de la quantité de poudre que vous mettrez dans votre tasse).
Il s’agit d’une « poudre » cacaotée prête à l’emploi (un peu comme le nesquik par exemple) qui vous permettra de vous préparer une quinzaine de tasse de chocolat (environ) pour satisfaire une envie pressante :-).
Je vous laisse découvrir cette recette (vous verrez, c’est prêt en 5 minutes montre en mains et on remercie Jamie Oliver pour sa recette tirée du livre « Comfort Food »). Je vous dis à très vite pour de nouvelles recettes!

Chocolat chaud maison-2

Chocolat chaud maison

Par 28 février 2016

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Quantité : 16 tasses

Ingrédients

Recette

Préparation du chocolat chaud en poudre:

  • Mixer le chocolat dans votre robot
  • Ajouter le reste des ingrédients et mixer à nouveau
  • Mettre le mélange dans un récipient hermétique
  • Votre chocolat chaud en poudre est maintenant prêt !

Préparation du chocolat chaud:

  • Verser une tasse de lait dans une casserole (par personne)
  • Verser la casserole 2 càs de chocolat en poudre préparé précédemment (par personne)
  • Mettre sur feu moyen jusqu'à faire frémir la préparation(environ 5 minutes) tout en remuant régulièrement à l'aide d'un fouet
  • Verser le chocolat chaud dans la tasse
  • Râper du chocolat sur le dessus de la tasse
  • Mettre des chamallows si vous êtes gourmand
  • Laisser tiédir si vous le pouvez et déguster !
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Chocolat chaud maison chocolat chaud maison

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29 commentaires

Cooking in June 28 février 2016 à 23:16

Très belles photos! J’aime le joli jeu de couleur!
Et puis quoi de mieux qu’un chocolat chaud (vegan pour ma pomme)!

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 mars 2016 à 17:50

pour une version Vegan avec un petit lait de noisette ça passe tout seul!! Bises

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Madame Chouquette 29 février 2016 à 09:17

C’est une super idée d’avoir une poudre comme ça prête à être utilisée sans que ce soit quelque chose de trop industriel. Je vais tester !

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melencuisines 29 février 2016 à 10:23

Je crois que j’ai des chamallows…

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Mélina & Chocolat 29 février 2016 à 13:41

Comme c’est booon !

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Hayet 29 février 2016 à 15:12

Alors franchement je n’aurai jamais eu l’idée de préparer moi-même ma propre poudre pour chocolat chaud. Tu me bluffes à chaque fois que tu postes une recette ! Je suis fan

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 mars 2016 à 17:47

Merci Hayet! Contente que ça te plaise!! Bises

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Stéphanie 29 février 2016 à 16:59

L’idée d’avoir sous le coude sa préparation de cacao en poudre est canon bravo 😉

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 mars 2016 à 17:46

Merci!!! Comme ça à la moindre envie c’est déjà prêt!!

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axoulle 29 février 2016 à 17:19

hummm j’en veux un

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Céline (Comme une envie de) 29 février 2016 à 21:35

Tes photos sont magnifiques !!

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Evin sur son nuage 29 février 2016 à 21:52

Un vrai chocolat chaud avec un nuage ☁️☁️☁️
Juste parfait !

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 mars 2016 à 17:46

Merci Sylvia <3

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céline 1 mars 2016 à 15:35

Chocolat chaud la classe ! Oui t’es photos sont splendides !

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 mars 2016 à 17:45

Merci beaucoup Céline!!!

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Pourquoi je grossis... 1 mars 2016 à 18:36

Recette qui me réchauffe le cœur ce soir !!!! Merci pour cela ! ♡

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 mars 2016 à 17:44

Avec plaisir ma biquette <3

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Elsa (Envie d'une recette ?) 2 mars 2016 à 09:09

Belle idée ! Ça doit être bien pratique d’avoir ça dans son placard en cas d’urgence chocolatée… Et tes photos.
.. Ouah !

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jacre 2 mars 2016 à 13:33

bien gourmand ce chocolat et très belles photos…

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 mars 2016 à 17:51

Merci beaucoup!!

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Perrine 2 mars 2016 à 15:51

Dommage, je n’apprécie pas trop l’ovomaltine, mais tout le reste, je prends =) Magnifique visuel =)

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 mars 2016 à 17:51

Je peux t’assurer qu’on ne le sens même pas!! 😉 Et merci !!!

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Petite cuillère et Charentaises 2 mars 2016 à 16:00

Il a l’air absolument gourmand ton chocolat ! Je me sens toute bête mais je n’avais jamais pensé à la préparer ainsi à l’avance et pourtant maintenant que tu le dis ça me semble si logique ! Je procéder ainsi désormais… ça m’évitera de sortir la balance à chaque fois ^^

Il faut aussi que je teste ta version, mais c’est vraiment seulement par acquis de conscience et pas par gourmandise 😉

Grosses bises

Gabrielle

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 mars 2016 à 17:50

Hello Gabrielle!! Je comprends que ce soit seulement par acquis de conscience!!! ;-))) Tu me diras si tu testes!! Gros bisous et bonne soirée!!

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Une French girl cuisine 5 mars 2016 à 11:36

Je pourrais en faire aussi ma recette de comfort food ! Tes photos donnent envie et il fait pas non plus très chaud ici …

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Coco 12 mars 2016 à 21:46

La jolie présentation pour cette boisson traditionnelle !
Bon dimanche 🙂

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Anna 15 mars 2016 à 14:21

Un vrai chocolat chaud

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Marie 19 mars 2016 à 17:52

Bonjour,
Votre blog est vraiment super!
depuis peu j’ai aussi un blog culinaire et j’aimerais avoir des avis alors pourriez vous y jeter un œil ?!
Merci beaucoup d’avance.

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 20 mars 2016 à 21:06

Bonjour 🙂 Merci j’y ai jeté un oeil il est très bien tant qu’il vous correspond c’est l’essentiel 🙂 Bon week-end!

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