Burger Tartiflette

15 février 2017

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de burger ultra gourmand et il était temps car les températures ne vont pas à tarder à remonter et ce burger tartiflette ne sera plus vraiment d’actualité!

burger-tartiflette-1

Qu’est ce que ça me fait du bien de venir écrire ici ces quelques lignes pour parler écrire quelques minutes autour d’une nouvelle recette de burger.
En ce moment je mange sur le pouce, je travaille beaucoup tout ayant l’impression d’être au ralentie (peut-être parce qu’il fait tout gris depuis une semaine?).
Peu importe la raison, ce soir je suis là et c’est pour partager avec vous cette recette de burger façon tartiflette que nous avons eu l’idée de préparer il y a quelques semaines dans le but justement de se réchauffer un petit peu :).
Rien que l’odeur de ces pains à hamburger à la sortie du four vous donne une tonne d’idée en ce qui concerne la garniture.
Ce jour-là, je ne vous cache pas que nous avions déjà la notre inspirée grandement des recettes de burgers du camion qui fume (leurs burgers sont foooou!!).
J’avais dû proposer plein de variantes autour de la tartiflette pour un de mes clients et mon chéri avait gardé en tête l’idée du burger tartiflette et il n’a pas fallu me le demander deux fois!!
Je pense que vous verrez par vous même à quel point ce burger est réconfortant, gourmand et surtout trooop bon.
La seule chose qu’il risque de vous manquer si vous décidez de faire cette recette c’est la moutarde.
En effet, j’utilise depuis toujours de la moutarde aromatisée aux épices qui ne pique pas (la fameuse savora) mais comme je sais que tout le monde n’en a pas et ne connait pas, vous pouvez la remplacer par de la mayonnaise et en dernier recours par du ketchup mais le goût sucré du ketchup n’est pas idéal pour cette recette (mais c’est vous qui voyez!).
Je vous laisse à présent découvrir ce burger tartiflette et n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez si vous vous lancez dans cette recette (entre nous très rapide et ultra facile) et moi je vous dis à très vite!!

burger-tartiflette

Burger Tartiflette

Par 15 février 2017

Inspiré du camion qui fume

  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes
  • Quantité : 2 personnes

Recette

Pour 2 burgers façon tartiflette

  • Émincez l'oignon
  • Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive
  • Faire revenir les allumettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
  • Réservez-les
  • Faire revenir les oignons dans la même poêle que les allumettes et laissez le cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide
  • Mettre de côté
  • Coupez les buns en deux
  • Rajoutez un peu d'huile d'olive (un fin filet suffit) et faite dorer les moitiés de pain côté mie
  • Reserver
  • Salez et poivrez les steaks de chaque côté
  • Cuire les steaks selon la cuisson désirée
  • En fin de cuisson, déposez une tranche de reblochon sur chaque steak
  • Laissez cuire 1 minute (vous pouvez couvrir la poêle), jusqu'à ce que le fromage ait fondu
  • Tartinez d'un peu de moutarde (ou mayonnaise) la base de vos pains
  • Déposez de l'oignon, le steak, les allumettes et recouvrez d'un peu de chips à l'ancienne
  • Refermez avec le chapeau
  • Dégustez sans plus attendre avec une petite salade et le reste des chips
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34 commentaires

Connaisseur 15 février 2017 à 07:55

Il n’est que 07h51 du matin et je salive déjà !
J’en suis même capable d’avaler « ces photos » tellement que c’est BEAU et APPÉTISSANT .
Bisous

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Viviane 15 février 2017 à 09:40

Tout à fait d’accord… c’est trop cruel !!!
Ces magnifiques photos nous suggèrent une telle envie de croquer à pleines dents que c’est une torture de devoir se contenter d’admirer

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brijou 15 février 2017 à 09:54

Oh la la c’est pas raisonnable !

Mais ça doit tout déchirer !

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 18 février 2017 à 19:58

Oh que oui ce burger est une vraie tuerie!!!

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LadyMilonguera 15 février 2017 à 10:16

Terrible ce burger !!!

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Châtaigne 15 février 2017 à 11:39

OMG !!!!!!!! Mais j’ai trop faim moi !

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marie la lilloise 15 février 2017 à 12:07

Il est 12h05, j’ai faim et je tombe sur ce burger… Il a l’air dément !!

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Melanie 15 février 2017 à 12:30

OMG!!!! Je garde ta recette!!
Mélanie

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Journal d'une fille 15 février 2017 à 15:23

ohlalalalaaaa !! non je ferme mes yeux je veux pas non (si tu veux ) nooon (mais siiii) ah ca y est tu as gagné :\ il est foutu mon régime ca est y !

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 18 février 2017 à 19:57

MDR!!!! J’ai beaucoup ri en lisant ce commentaire!!! Dans un régime il faut savoir se faire plaisir au moins une fois de temps en temps 😉 bonne soirée

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Journal d'une fille 18 février 2017 à 20:05

Hahaa oui oui d’ailleurs c’est ce que j’ai mangé au dej aujourd’hui, j’ai fait mon cheetmeal de la semaine lol mais ton burger a l’air super bon ca donne envie de croquer l’ecran

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 18 février 2017 à 20:07

Au moins en croquant l’écran tu n’as aucun risque de prendre du poids 😉 c’est 100% plaisir!!

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Journal d'une fille 18 février 2017 à 20:11

Mdr tu as raison

Lise 15 février 2017 à 15:49

Ton article me donne tellement faim vraiment je n’ai qu’une envie c’est de tester cette recette 🙂

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Liochka 15 février 2017 à 18:01

je suis jalouse !!! tes pains sont magnifiques !!!! et ….whaou !! je bave en voyant tes burgers !

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 18 février 2017 à 19:55

Ils sont très très faciles à faire et se congèlent très bien 🙂 Merci pour le petit mot , ce burger est une vraie folie!!! Très bon week-end 🙂

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Alison 15 février 2017 à 21:01

OH MON DIEU !!! Ca me donne l’eau à la bouche et pourtant j’ai déjà mangé. Aussitôt vu aussitôt épinglé 🙂

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 18 février 2017 à 19:54

Merci beaucoup pour ce petit mot ♥

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The Stories Maker 15 février 2017 à 21:09

Oh la la la la tuerie, merci pour ce partage, ça donne super envie ♡

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 18 février 2017 à 19:54

Merci beaucoup!!! ♥

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Anne-Sophie 15 février 2017 à 23:53

Ça fait un bail que je n’ai pas mangé de savora… ça peut se remplacer par la moutarde jaune americaine comme french’s ?
Cette recette me tente beaucoup pour mon petit repas de vendredi soir !!!

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 18 février 2017 à 19:54

J’en mange depuis que je suis gamine et en grandissant j’ai continué à acheter celle-là. La moutarde french’s je ne connais pas du tout :/. On peut mettre de la mayonnaise à la place ou une moutarde au miel ça va bien aussi. Bon week-end!!

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Stéphanie Granata 16 février 2017 à 09:20

Oh il est à tomber <3

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la fille nature 16 février 2017 à 15:51

Le pain à l’air terrible! Pourrait on avoir la recette?

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 18 février 2017 à 19:51

Ils sont par ici : http://cuisinemoiunmouton.com/pain-hamburger/ 🙂 Très belle soirée!!

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Graffiti's Diaries 16 février 2017 à 20:41

Oulala je vais tester obligé ! Cet article est super, je découvre ton blog grâce à Hellocoton et j’adore !
Passe une belle soirée,

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zilberman jean 18 février 2017 à 08:17

oui mais ou trouver des pains burger ? ? ?

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 18 février 2017 à 19:42

Par ici : http://cuisinemoiunmouton.com/pain-hamburger/ et ce sont les meilleurs 😉 Bon week-end!!

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sabrina merabet 18 février 2017 à 13:05

super,c’est une tuerie ce burger!!!!!bon wk end

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Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 18 février 2017 à 19:37

Merci beaucoup!!! Très bon week-end!!

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Muriel 18 février 2017 à 19:53

Un burger maison aux saveurs qui me plaisent! je file directement voir ta recette de pains à hamburger… bon weekend

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gridelle 19 février 2017 à 09:29

oh la la! tu pourrais bien me faire aimer les burgers toi!!!

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Chachou à la crème 19 février 2017 à 14:02

Olala quelle gourmandise ! Bien moelleux et coulant ! Mon chéri est fan de fromage, et moi donc, il faut qu’on se fasse cette recette !

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titou 20 février 2017 à 17:07

mais c’est quoi ça ??? ………… terrible ………. un burger de  » dingue  » !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! waouh ………. j’aime , bisous bisous , TITOU………

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