Edit Content
Click on the Edit Content button to edit/add the content.

BURGER MARIN {FRANCEAGRIMER}

hamburger-de-la-mer-7-sur-12

Envie de changer un peu des hamburgers traditionnels je vous propose aujourd’hui de découvrir une recette tout droit sortie de ma tête : un burger poisson totalement « homemade »!hamburger-de-la-mer-11-sur-12

Récemment j’ai eu envie de tester le burger poisson maison pour sortir un peu de l’ordinaire et pour manger quelque chose d’un peu plus light qu’un burger classique! Je n’avais jamais mangé de burger de poisson auparavant ni même jamais pris de fish burger dans les grandes enseignes de fastfood alors ce fut un peu une découverte pour moi.

Ceux qui ont l’habitude de me lire savent que je suis plutôt burger-addict (et mon chéri n’en parlons pas^^) vous pouvez d’ailleurs retrouver mes autres recettes ici!
Mais qui dit « burger » ne dit pas forcement « malbouffe » car ici tout est fait maison 🙂

J’ai crée cette recette de toute pièce avec mon chéri (nous avons été jusqu’à le dessiner) pour y mettre que des produits que nous aimons et des saveurs qui s’accordent entres elles.
Pas de fromage, pas de steak donc, ni de sauce qui déborde mais le goût lui est bien au rendez vous (ouf!!) et c’est bien ça qui importe !
Ce burger de poisson est donc composé d’une galette de cabillaud et de coriandre coincée entre une couche d’oignon rouge et d’un mélange de pomme et d’avocat préalablement mariné dans du citron vert le tout dans des buns maison briochés tartinés d’un peu d’aïoli.

L’image ne donnant pas le goût (pourtant quelquefois j’aimerais vraiment pouvoir goûter ce que je vois à travers mon écran) je vous invite à tester de toute urgence cette recette qui permet de manger et cuisiner autrement à la fois les burgers mais aussi et surtout le poisson.

Je vous laisse maintenant découvrir la recette et j’espère qu’elle vous plaira!

[tasty-recipe id= »5571″]
[starmaker]
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

2 réflexions sur “BURGER MARIN {FRANCEAGRIMER}”

  1. Béliard Beauvoir

    Hey ! J’ai trop kiffé ton article sur le burger marin ! Franchement, j’suis un fan de burgers et j’adore tout ce qui est poisson, alors là, tu m’as vraiment tapé dans l’œil. J’ai jamais pensé à mettre du poisson dans mon burger, mais après t’avoir lu, ça me donne trop envie d’essayer !

    Franchement, merci d’avoir partagé cette super recette. J’ai adoré ton idée de paner le poisson avec des corn flakes, c’est hyper original. Et puis les ingrédients que tu proposes pour garnir le burger, ça donne trop envie de se le taper direct !

    J’avoue, y’a quelques fautes dans ton article, mais ça donne un côté vraie vie et spontané, donc ça me dérange pas du tout. On est là pour partager et s’amuser, pas pour faire une dictée de Maupassant hein, haha !

    En tout cas, continue de nous régaler avec tes recettes de ouf. Je suis sûr que je vais pas être le seul à tester ce burger marin, c’est sûr, il va faire des ravages dans ma bande de potes.

    Peace, et merci encore pour ce super article !

  2. Arnaud Lacroix

    Salut! Trop cool ton article sur le burger marin, ça donne trop envie d’en préparer un pour le déjeuner! J’adore les recettes simples et rapides, merci pour cette idée sympa. Je vais sûrement tester ça ce week-end avec mes potes, ça va être top! Merci pour les bons plans FranceAgriMer, toujours au top! Bisous.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

LA RÉDACTION
Cet article a été rédigé par Nadine, auteur pour le blog l’info du mouton depuis 3 ans. Retrouvez son histoire sur sa fiche auteur en bas de l’article.
NEWSLETTER
logo les infos du mouton

Obtenez des bons plans en avance en souscrivant à la newsletter !

Retour en haut