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BURGER DE POULET EFFILOCHÉ SAUCE CACAHUÈTE

burger-poulet-effiloché-1-3

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Ça faisait si longtemps que je n’avais pas posté de recette de burgers qu’il fallait y remédier!
Ce nouveau burger on l’a fait un milliard de fois. Il est passé en phase test auprès de nos amis et a remporté un succès fou alors je ne pouvais pas vous le cacher plus longtemps.
La recette est vraiment très facile, inspiré du pulled pork mais en version un peu plus saine^^.
A la place du porc on a donc du poulet (et c’est mille fois meilleur quand c’est effiloché), à la place de la sauce barbecue-ketchup&co on a une sauce cacahuète faite maison (cette sauce est une tuerie), un mélange de choux, carottes, salade etc (un peu comme du coleslaw) et un bon guacamole (maison encore une fois) pour finir tout ça.
Même un soir de flemme (si les pains burgers sont prêts en amont évidemment) je fais cette recette en un rien de temps.
Le plus long étant la sauce aux cacahuètes et la cuisson du poulet (environ 10 minutes de cuisson).
Cette sauce je l’utilise ici pour finir de cuire mon poulet (après l’avoir effiloché) mais je m’en sers aussi de temps en temps comme sauce pour des samoussas, des rouleaux de printemps etc… (elle est vraiment excellente).
Comme toujours, pour des burgers digne de ce nom le pain est lui aussi fait maison avec ma recette préférée que vous pouvez trouver en cliquant ICI (le pain est toujours aussi moelleux, on sait ce qu’on y met dedans, bref c’est un régal!!).

Je vous laisse lire tranquillement la recette et comme toujours j’attends vos avis, vos retours, vos astuces pour le rendre meilleur, bref: n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez 🙂 et moi je vous dis à très vite ♥

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[starmaker]
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LA RÉDACTION
Cet article a été rédigé par Nadine, auteur pour le blog l’info du mouton depuis 3 ans. Retrouvez son histoire sur sa fiche auteur en bas de l’article.
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