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BURGER BACON COMTÉ CONFIT D’ÉCHALOTE

Ça y est je suis officiellement en week-end!! Histoire de bien commencer le week-end un petit burger ça ne fait pas mal (surtout quand il est fait maison!). je vous propose mon dernier burger en date : le burger bacon, comté et confit d’échaloteburger-bacon-8

Pour ne pas vous mentir je dirais que depuis deux mois environ à la maison chaque samedi il y a un bon hamburger au menu (et j’en connais qui sont plutôt contents!). C’est un peu un super défi pour moi d’avoir les avis des uns et des autres et d’améliorer deux ou trois petites choses pour ensuite partager avec vous les recettes.
Je n’aime pas les burgers avec du bacon non vraiment je n’aime pas ça (du moins c’est ce que je pensais).
J’en ai pris une seule fois dans un fast-food et j’ai vraiment été écœurée et je m’étais promis de ne plus en manger.

Évidemment il ne faut jamais dire jamais surtout quand on a un chéri capricieux…
Me voilà donc entrain de préparer un burger au bacon sans grand enthousiasme en me disant clairement que je n’en mettrai pas dans le mien.
Finalement une fois lancée dans ma préparation et un peu dans l’euphorie de la soirée qui s’annonçait, j’ai mis du bacon à tout le monde et on est passé à table.

Waouh Waouh Waooooouh!!! C’était trop trop trop bon non mais franchement dire que j’ai failli mettre le bacon de côté!
Je pense que dans ce burger le bacon apporte vraiment ce qu’il faut (surtout s’il est bien grillé) et je pense que mon dégoût venait du fait que c’était un burger de fast-food, qu’il était mal cuit et que tout était vraiment trop gras.
Bref chaque bouchée à du sens quand on croque dans ce burger et le petit côté sucré-salé apporté par le confit d’échalote est juste parfait.

Pour le choix du fromage vous pouvez évidemment prendre celui que vous préférez mais si vous faite ce burger je vous conseille vraiment  de tester avec des tranches de comté car ça apporte aussi un petit plus et ça n’étouffe pas le reste des saveurs car ce n’est pas un fromage trop fort.
Je vous laisse avec la recette, pendant ce temps je m’en vais faire les courses pour un nouveau burger qui trouvera très très rapidement sa place sur le blog alors à très vite et bon week-end!!

Pour la recette des pains hamburger en vidéo rendez-vous ici !

[tasty-recipe id= »5971″]

Imaginez une morsure dans un burger juteux, garni d’une tranche épaisse de comté fondu, des éclats croustillants de bacon et un confit d’échalote sucré et savoureux. Le mariage parfait entre le salé du bacon, le goût riche et robuste du comté, et la douceur du confit d’échalote. Si vous êtes un amateur de cuisine maison et que vous cherchez à apporter une touche originale à votre traditionnel burger, vous devez absolument essayer notre recette burger. Inspirée par le fameux « Burger Champignon & Bun Maison », cette recette est un véritable délice pour les papilles.

Quand il s’agit de repousser les limites du burger traditionnel, le Burger Bacon Comté Confit d’Échalote est un véritable champion. Le bacon croustillant, le fromage comté fondant et le confit d’échalote sucré se combinent pour créer une explosion de saveurs inégalée. Cependant, si vous êtes un fan de volaille et que vous cherchez à changer un peu, pourquoi ne pas essayer le Burger de poulet Aïoli et pousses d’épinard? La recette utilise des pousses d’épinard fraîches et une sauce aïoli maison pour apporter une touche méditerranéenne à votre burger. Quel que soit votre choix, ces recettes de cuisine transformeront à coup sûr votre prochain repas en un festin mémorable.

[starmaker]
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LA RÉDACTION
Cet article a été rédigé par Nadine, auteur pour le blog l’info du mouton depuis 3 ans. Retrouvez son histoire sur sa fiche auteur en bas de l’article.
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