Bouquet cupcakes de la mariée {« YES I DO »}

25 octobre 2014

Je vous présente aujourd’hui le bouquet de fleurs de la mariée! Vous n’avez pas remarqué? Il s’agit en fait d’un bouquet cupcakes 🙂

bouquet cupcakes (11 sur 14)

Aujourd’hui c’est le grand rendez vous de la battle food!!!
Voila donc un petit rappel, la battle food est un défi culinaire entre blogueurs et non blogueurs autour d’un thème choisi, juste pour le plaisir de cuisiner, d’inventer et de partager de merveilleuses recettes!

Cette session a été organisée par un blog que j’adoooore « la cantine des cousins » sur le thème de la cuisine TROMPE L’ŒIL »!!

Comment dire…quand j’ai lu le thème je suis restée perplexe un court instant puis les idées ont commencé à fuser!
Entre les pâtes qui en fait s’avèrent être des calamars, le saucisson qui n’est enfaite que du chocolat, entres autres, j’ai décidé finalement de me lancer dans un bouquet de mariée 🙂 !! Mais attention pas n’importe lequel: un bouquet cupcakes de mariée!!!

J’avais déjà réalisé par le passé des gâteaux avec comme décoration des roses réalisées avec un glaçage mais jamais de bouquet tout entier! J’ai adoré penser et réaliser cette recette.
J’ai décidé de réaliser deux différents cupcakes pour cette recette: un à la banane,aux pépites de chocolat et un glaçage mascarpone et un autre à la noix de coco, aux pépites de chocolat et un glaçage au beurre.
Mon bouquet cupcakes a  eu l’effet escompté car je me suis amusée à montrer la photo à plusieurs personnes qui sont toutes tombées dans le panneau :D!

Et vous qu’en pensez vous?

J’espère que cette recette vous plaira et qu’elle vous inspirera!

Pour ceux qui s’imaginent que cette réalisation est trop compliquée à faire, ôtez vous cette idée de la tête car un vase, un chou blanc (ou boule de polystyrène), des cure-dents, quelques fausses fleurs et un soupçon de patience feront largement l’affaire!

bouquet cupcakes (13 sur 14)

bouquet cupcakes (3 sur 14)

Bouquet cupcakes de la mariée {« YES I DO »}

Par 25 octobre 2014

  • Temps de préparation : 2h 30 min
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Quantité : une trentaine de cupcakes

Ingrédients

Recette

Pour cette recette j'ai fait 15 cupcakes à la banane et 15 cupcakes à la noix de coco!
La préparation est la même mis à part que pour l'un je mets de la banane coupée en petits dés et pour l'autre de la noix de coco râpée!

Préparation de la pâte à cupcakes:

  • Préchauffer le four à 180°
  • Dans un bol mélanger la farine et la levure
  • Dans un saladier, battre le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  • Ajouter le mélange farine - levure et mélanger
  • Ajouter les œufs un à un
  • Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène
  • Découper la banane en petits dés
  • Incorporer les bananes (ou noix de coco râpée) et les pépites de chocolat dans la pâte
  • Mélanger
  • Remplir les caissettes aux 3/4
  • Enfourner 20min à 180°
  • Laisser surtout bien refroidir avant de glacer

Préparation du glaçage mascarpone :

  • Dans un bol détendre le mascarpone avec l'extrait de vanille
  • Ajouter le sucre glace
  • Mélanger délicatement pour bien incorporer le sucre
  • Garder au frais en attendant de pouvoir glacer les cupcakes

Préparation du glaçage au beurre :

  • Fouetter le beurre avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  • Ajouter l'extrait de vanille et mélanger
  • Incorporer le colorant jusqu'à obtenir la couleur désirée
  • Conserver au frais jusqu'à utilisation

Montage du bouquet :

bouquet de roses cupcakes (10 sur 14)

  • Choisir un vase à partir duquel vous allez constituer votre bouquet
  • Le support du bouquet dépendra du diamètre de votre vase
  • Personnellement j'ai choisi un chou blanc comme support mais vous pouvez acheter un peu partout sur internet des boules de polystyrène du diamètre de votre choix

bouquet de roses cupcakes (14 sur 1)

  • Enfoncer légèrement le chou dans le vase pour que cela tienne
  • Disposer vos cupcakes en partant de la base du vase un à un en enfonçant des cure dents au fur et à mesure pour les faire tenir au support. Personnellement j'ai mis deux cure dents par cupcakes

bouquet de roses cupcakes (12 sur 1)

  • Une fois que tous vos cupcakes sont bien fixés, vous pouvez commencer à les glacer
  • Quand tout vos cupcakes sont glacés, vous pouvez ajouter de la déco en plus telle que des fausses fleurs, des fausses feuilles, des boules argentés sucrés etc...

Il n'y a plus qu'a enfiler votre mariée et le tour est joué! 😉

bouquet de roses cupcakes (14 sur 14)Bon vu comme ça, c'est beaucoup moins glamour^^

bouquet de roses cupcakes (8 sur 14)

bouquet de roses cupcakes (4 sur 14)

bouquet de roses cupcakes (2 sur 14)

bouquet cupcakes (12 sur 14)

 

 

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bouquet cupcakes (7 sur 14)

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97 commentaires

Agnès de Gourmande & Toquée 25 octobre 2014 à 07:44

Merci pour ce joli bouquet de fleurs. J’en mangerai :-)) bien un bout !

Répondre
Agnès de Gourmande & Toquée 25 octobre 2014 à 07:45

Merci pour ce magnifique bouquet de fleurs, j’en mangerai bien un bout 🙂

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 11:01

Merci 🙂

Répondre
Chocoframboises 25 octobre 2014 à 08:42

Il est trop trop beau et quel boulot ! bravo

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 11:01

Oui ce fut pas mal de boulot mais le resultat en valait la peine! MErci 🙂

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Jenna 25 octobre 2014 à 08:59

Wow juste stupéfient tellement c’est BO !!!!!
Superbe réalisation, magnifique bouquet et les photos vraiment FOODSTYLE!!!!!
BRAVO !!!!! Bon samedi Stéphanie

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 11:00

Merci enormement Jenna !!

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LadyMilonguera 25 octobre 2014 à 09:08

Oh la la… c’est superbe !!!! Je dois avouer que j’ai passé quelques secondes à chercher les cupcakes sur les photos tant ils sont magnifiquement réalisés…

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 11:00

Merci beaucoup 🙂

Répondre
bénédicte 25 octobre 2014 à 09:24

Époustouflant !!! 🙂

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 11:00

Merci 🙂

Répondre
afaurore 25 octobre 2014 à 09:55

alors là un grand bravooooooooooooooo

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 10:59

MERCI!! 🙂

Répondre
maryline 25 octobre 2014 à 10:03

L’idée est tout simplement géniale et le résultat est à la hauteur de cette idée…..SUBLISSIME! mais on vote quand?

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 10:59

Merci ! Il n’y a pas de vote justement 🙂 C’est juste pour le plaisir d’inventer des recettes 🙂

Répondre
Les Gourmands disent d'Armelle 25 octobre 2014 à 10:29

C’est tout simplement magnifique. L’effet rendu est vraiment top. Beau travail et belle création…. bravo Steph !
Armelle

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cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 10:58

Merci beaucoup Armelle!!

Répondre
Contes et Délices 25 octobre 2014 à 10:40

C’est vraiment magnifique 🙂

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 10:58

MErci Aude 🙂

Répondre
Loredana 25 octobre 2014 à 11:37

je m’incline 🙂 un grand bravo 🙂

Répondre
Mathilde de Food and Cook 25 octobre 2014 à 12:58

Super idée. C’est une très belle réalisation !

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cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 15:17

MErci merci 🙂

Répondre
Cyrielle 25 octobre 2014 à 13:52

Whaouh Stéphanie c’est juste Magnifiiiiiique!!!!!

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cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 15:16

MErci beaucoup 🙂

Répondre
Miss cooks 25 octobre 2014 à 17:44

Magnifique! Très réaliste en plus. .. et c’est une fleuriste qui te dit ça ^^

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 20:36

Oh alors venant d’une fleuriste ca me va droit au coeur!

Répondre
Emy 25 octobre 2014 à 18:29

Whoua, juste bravo, c’est tout simplement magnifique !

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 20:36

MErci beaucoup!!!

Répondre
Rose Philange 25 octobre 2014 à 18:49

Impressionnant, le défit est bien relevé, bravo ^,^

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 20:36

Merci beaucoup

Répondre
pasdechichi 25 octobre 2014 à 18:54

OUAH !!! C’est impressionnant.

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 20:36

MErci!!

Répondre
Natly 25 octobre 2014 à 18:57

Franchement, tu m’as scotché !!! Sur le moment, je cherchais les cupcakes autour du bouquet et quand j’ai compris… tu m’as bluffé !!
J’adore tes idées, à chaque fois… je sais que je vais me régaler les yeux (faute de me régaler le beudeu) !!
Un superbe travail, et j’aurais presque du mal à défaire ce beau bouquet 🙂
Bisous
Natly

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 20:35

Merci Nathalie pour ton commentaire qui est vraiment adorable 🙂 Gros bisous, bonne soirée!

Répondre
Adeline 25 octobre 2014 à 19:19

Comment dire….J’ADORE ton idée, c’est bluffant et très joli! Si un jour je me marie, je veux un bouquet comme celui-ci 😉 Bravo pour l’idée et le travail! Gros bisous à toi!!!

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 20:35

Merci milles fois Adeline

Répondre
Mélody 25 octobre 2014 à 20:03

Superbe réalisation

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 20:35

MErci!!

Répondre
Valérie / Framboises et bergamote 25 octobre 2014 à 20:52

Oh la la je suis scotchée !! En plus d’être terriblement gourmand c’est superbe ..
Bravo c’est un véritable coup de cœur pour moi
Bon dimanche

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 21:10

MErci beaucoup ca me fait très plaisir 🙂 Bon dimanche egalement!

Répondre
virginie moreau 25 octobre 2014 à 21:24

Impressionnant !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Quel travail !!!!!!!!!!! je n’en reviens pas !!!!!!!!!

Répondre
cuisinemoiunmouton 25 octobre 2014 à 21:30

Merci beaucoup c’est adorable!!

Répondre
Mel's way of life 26 octobre 2014 à 01:16

Très belle participation ! Waouh, je suis bluffée !!!
N’hésites pas à passer voir la mienne 😉
Bise

Répondre
cuisinemoiunmouton 26 octobre 2014 à 09:57

Coucou!! oui il faut que je continue mon tour des blogs pour voir un peu toutes les participations 🙂 Bisous

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Cuisinedamour 26 octobre 2014 à 08:49

Salut Stéphanie
Je découvre à l’instant ton bouquet et je suis bluffée, une fois de plus, non seulement ton idée est top mais ton travail est titanesque !! Bon dimanche
Bises

Répondre
cuisinemoiunmouton 26 octobre 2014 à 09:56

Merci Francoise!! Bon dimanche a toi aussi! Bisous

Répondre
Cannelle Kaneel 26 octobre 2014 à 09:19

Waw! Je ne vais pas essayer je crois, par peur d’arriver à un résultat mille fois moins beau que le votre 😉 Bravo! Quel courage…

Répondre
cuisinemoiunmouton 26 octobre 2014 à 09:56

MErci beaucoup!!

Répondre
Et Charlotte Découvrit la Cuisine... 26 octobre 2014 à 10:01

Quel boulot… Je reste sans voix… C’est vraiment superbe, bravo la chef!!!! Bizzz et bon dimanche 😉

Répondre
cuisinemoiunmouton 26 octobre 2014 à 10:28

Merci beaucoup 🙂 🙂

Répondre
Del's cooking twist 26 octobre 2014 à 11:24

Wow, quel chef d’oeuvre Stéphanie, impressionnant, je suis bluffée. Bravo!!!

Répondre
cuisinemoiunmouton 26 octobre 2014 à 11:36

Merci beaucoup Delphine!!

Répondre
My French Bakery 26 octobre 2014 à 11:24

WAOUH!! Je suis souflée, c’est tout simplement magnifique!!!

Répondre
cuisinemoiunmouton 26 octobre 2014 à 11:36

Merciiii 🙂

Répondre
Timandra 26 octobre 2014 à 13:35

C’est juste WAOUHHHH ! Je trouve ça magnifique !

Répondre
cuisinemoiunmouton 26 octobre 2014 à 18:38

Merci beaucoup 🙂

Répondre
Les carnets de Sophie 26 octobre 2014 à 14:32

Tu t’es vraiment surpassée sur ce coup là mais bizarrement je ne suis pas étonnée 🙂 tu fais les choses à fond et le résultat est bluffant et vraiment magnifique ! Quand j’ai vu la photo je me suis « non ce n’est pas son article pour la Battle Food c’est un DIY pour faire un vrai bouquet » Vraiment chapeau Stéphanie je suis bluffée 😉

Répondre
cuisinemoiunmouton 26 octobre 2014 à 18:37

Ohlala merci à toi c’est vraiment adorable! Merci beaucoup!! 🙂

Répondre
radis rose 26 octobre 2014 à 18:21

C’est sublime ! Bravo !

Répondre
cuisinemoiunmouton 26 octobre 2014 à 18:43

Merci!!

Répondre
Chapeau Melon 26 octobre 2014 à 20:36

Je suis complètement fan de ton idée ! Bravo pour ta réalisation.

Répondre
cuisinemoiunmouton 27 octobre 2014 à 17:54

Un grand merci a toi! 🙂

Répondre
Click, Cook and Taste 26 octobre 2014 à 20:57

Waouuuuuuuuuuuuuuuuuuuu !!!!
C’est magnifique !!!! Supberbe, bluffant !

Répondre
cuisinemoiunmouton 27 octobre 2014 à 17:54

Merci!!!

Répondre
Delphine Geek 27 octobre 2014 à 07:54

Alors là BRAVO je suis bluffée. Tu sais que j’ai hésité à cliquer sur ton article, je me suis dit « Oh bah zut aujourd’hui c’est pas un article cuisine, Stéphanie se met à l’art floral… » (mdr désolé les fleurs et moi ça fait deux) ! Heureusement le mot « cupcake » m’a mis le doute et quelle belle surprise. Ton trompe l’oeil est au top !

Répondre
cuisinemoiunmouton 27 octobre 2014 à 17:53

Waouh! MErci beaucoup pour ce comm ca me fait très plaisir 🙂 Et l’art floral non ce n’est pas encore pour moi 😉

Répondre
noviceencuisine 27 octobre 2014 à 14:25

Je te dis chapeau!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Je suis trop fan de ce que tu nous présente!
il y a du sacré boulot!

Répondre
cuisinemoiunmouton 27 octobre 2014 à 17:53

Merci beaucoup 🙂 Et toi ton saucisson alors j’ai adoré!!

Répondre
Aurélie 27 octobre 2014 à 17:53

Whaou c’est juste sublime ! Moi aussi je suis tombée dans le panneau sur la première photo. Tu as des doigts de fée pour réussir ça, chapeau !

Répondre
Petite Cuillère 27 octobre 2014 à 20:44

C’est juste sublime !

Répondre
cuisinemoiunmouton 27 octobre 2014 à 22:19

Merci!!

Répondre
La cantine des cousins 27 octobre 2014 à 21:54

WAHOU !!! C’est magnifique! Merci beaucoup pour ta participation !

Répondre
cuisinemoiunmouton 27 octobre 2014 à 22:19

Merci à vous 🙂

Répondre
Nath - Pourquoi je grossis 28 octobre 2014 à 19:12

Ton bouquet est superbe Stéphanie!
J’ai juste envie de me marier d’un coup !!! ^_^
Bravo, c’est un travail admirable!

Répondre
cuisinemoiunmouton 28 octobre 2014 à 20:16

Merciiiiiiiiiiii !!!! 🙂

Répondre
Julia (Les Cookines) 29 octobre 2014 à 09:12

Totalement bluffant !! On aurait presque pas envie de le manger tellement c’est beau (enfin j’ai bien dis presque, parce que ces cupcakes ont l’air si boooon !!!) ^^

Répondre
cuisinemoiunmouton 29 octobre 2014 à 21:29

Merci beaucoup 🙂

Répondre
Miss Bretzel 29 octobre 2014 à 22:11

Waouh, je n’ai pas de mot tellement c’est sublime! C’est plus qu’une réussite, car j’ai mis un temps fou à comprendre! En tout cas, je tire mon chapeau

Répondre
cuisinemoiunmouton 29 octobre 2014 à 23:01

Merci beaucoup c’est adorable 🙂

Répondre
christine 1 novembre 2014 à 00:22

Wouah!!! une vraie oeuvre d’art, c’est splendide, bravo!!!

Répondre
cuisinemoiunmouton 1 novembre 2014 à 19:50

Merci 🙂

Répondre
Lilydine 21 novembre 2014 à 21:28

Il est magnifique !
Bonne soirée,
Lily

Répondre
cuisinemoiunmouton 23 novembre 2014 à 17:42

Merci beaucoup Lily gros bisous !!

Répondre
Marie - Cooking & Bon Appétit 12 décembre 2014 à 18:05

Il est OUF ce bouquet ! En plus ils ont l’air tellement bon ces cupcakes 🙂 Bravo!

Répondre
nou 28 janvier 2015 à 14:22

bonjour,
je ne suis pas très cupcakes mais cette photo « trompe l’oeil » (repérée sur cuisicook) est bluffante !
tout simplement magnifique
et super didactique en photo pour ceux qui voudraient (perso j’ai pas le courage lol)

super travail
bravo !

une nouvelle fan

Répondre
cuisinemoiunmouton 28 janvier 2015 à 17:43

Merci beaucoup c’est vraiment adorable!!

Répondre
13 février 2015 à 18:27

Waouh ! Très chouette ce bouquet !!!
Les cupcakes deviennent mes fleurs préférées pour le coup 🙂

Répondre
cuisinemoiunmouton 13 février 2015 à 22:49

MErci beaucoup 🙂

Répondre
martine 20 février 2015 à 19:12

Vraiment superbe.

Répondre
isasolju 15 mars 2015 à 21:00

bonsoir je suis scotchée devant mon ecran c’est splendide! pouvez vous me dire quelle douille vous avez utilisée. est ce la 1M de wilton .vraiment on dirait un vrai bouquet bravo
isabelle

Répondre
cuisinemoiunmouton 15 mars 2015 à 21:33

Merci beaucoup Isabelle! J’ai utilisé la 1M de wilton 🙂 Bonne soirée!

Répondre
Aurélie 31 octobre 2015 à 22:52

Une très jolie création. Je vais me lancer dans cette préparation mais une question me trotte… Comment faire pour la conservation? Mettre le tout au frigo mais pas certaine que le vase puisse y rentrer 🙂 car a température ambiante et le glaçage a base de crème j’ai un peu peur…

Merci.
Aurélie

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 1 novembre 2015 à 16:03

Bonjour,
Moi j’ai pu le mettre dans le frigo en faisant de la place après tout dépend de quand vous le réalisez. Si vous le faites le matin pour le présenter dans la journée vous pouvez le laisser à température ambiante la crème tiendra sans problème. Vous me direz si vous vous lancez dans cette préparation! Bon dimanche

Répondre
Johanna 29 février 2016 à 22:23

Waouu super l’idée et le résultat !’ Qu’elle douille as tu utiliser pour faites les roses ?? Merci d’avance pr ta réponse

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 2 mars 2016 à 17:46

Bonsoir, désolé du délai de réponse le comm c’était perdu dans les « indésirables »!!! pour la douille j’ai utilisé la 1M de wilton 🙂 bonne soirée

Répondre
Mademoiselle C. 23 mai 2016 à 16:47

Je me marie bientôt et j’avoue que je me verrai bien avec un bouquet comme celui-ci ! Au risque de voir les invités tenter de me le subtiliser pour le manger… Et le lancer de bouquet risquerai de faire quelques dégâts ! xD Enfin, cette idée reste très originale et la réalisation parfaite !

Répondre
Cuisine moi un mouton
Cuisine moi un mouton 23 mai 2016 à 22:16

Oh oui le lancer de bouquet risque de faire quelques dégats en effet!! Rien que d’y penser ça me fait bien rire!! Merci en tout cas 🙂

Répondre

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